辣萝卜的做法

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发布于2023-03-16

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了辣萝卜的做法的相关教程：主料白萝卜(1个)，白萝卜(1个)辅料梨(1个)，洋葱(3片)厨具其它步骤1、洋葱、葱洗净切丝。2、萝卜去皮洗净切丁，加1勺盐腌制20分钟。3、蒜、姜、梨切末，待用。4、姜蒜梨末加入腌制好的萝卜中，搅

主料

白萝卜(1个)，白萝卜(1个)

辅料

梨(1个)，洋葱(3片)

厨具

其它

步骤

1、洋葱、葱洗净切丝。

2、萝卜去皮洗净切丁，加1勺盐腌制20分钟。

3、蒜、姜、梨切末，待用。

4、姜蒜梨末加入腌制好的萝卜中，搅拌均匀。

5、加2勺辣椒面搅拌均匀。

6、加2勺韩式辣椒酱搅拌均匀。

7、加入洋葱、葱丝搅拌均匀。

8、看看完全拌好的辣萝卜，颜色很漂亮哈。看着很有食欲的。

9、装入保险盒，放冰箱冷藏一夜就可吃啦。【我用的萝卜较大酒用微波炉用的煮饭盒了，捂上保鲜膜，盖上盖子即可】

10、第二天盛一碗，吃稀饭就它好巴适的。

小诀窍

第二天装一碗去单位。呵呵 ，姐妹们都说好吃又刮油。看着辣辣的哈， 其实一点也不辣。 萝卜脆脆的， 洋葱和葱也好吃。

小常识

白萝卜做法技巧

1.萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜;

3.萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收;

4.白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

服用双氢克尿塞时不宜食用；也不宜与红白萝卜同时食用；同样不宜与含有丰富的维生素c的蔬菜、水果同食，会破坏维生素c，降低营养价值。

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