秋冬进补炖汤的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了秋冬进补炖汤的做法的相关教程:秋冬我们都知道天气比较凉爽,就非常容易使很多人出现各种各样的疾病,主要原因还是由于我们自身的免疫力太差,我们应该寻求各种各样的方法来尽快的增长我们自身的免疫力,可以喝一些补身体的汤可以达到很好的食疗效
秋冬我们都知道天气比较凉爽,就非常容易使很多人出现各种各样的疾病,主要原因还是由于我们自身的免疫力太差,我们应该寻求各种各样的方法来尽快的增长我们自身的免疫力,可以喝一些补身体的汤可以达到很好的食疗效果,下面就让我们一起了解一下秋冬进补炖汤的做法有哪些吧。
番茄牛肉汤
主料:牛肉500千克.葱头2个.
辅料:蒜2-3瓣.番茄酱10克或者西红柿100克,大米0.5杯,酸李子0.5杯.
制法:1.选用牛排肉.洗净切成小块放入锅中,加冷水煮,去浮沫.
2.肉煮1.5--2小时后,放入洋葱片和蒜末,大米.酸李子.盐,胡椒,继续煮30分钟.
3.西红柿用素油或汤上浮油稍炒一下,待汤煮好前5--10分钟放入汤中,上桌时撒上香菜末或茴香.
特点:酸味口,送饭佳汤.
2.山芋汤:将1000克山芋洗净削皮,切成小块,加三至四碗水烧熟,加糖即可食用,味道既甜润又可通便。
3.绿豆汤或红豆汤:将250克绿豆或红豆洗净,加四碗水烧焖煮烂后,加糖即可食用。绿豆汤适宜夏天喝,有清凉、防暑解毒作用;红豆汤则宜冬天进补,如能加红枣、桂圆更好,可起到补血之功能。
4.排骨汤:排骨500克洗净,加生姜、葱、料酒等调料,加4碗水煮半熟后,汤可单独煮熟,也可分别配木耳、海带、冬瓜、萝卜、山药、藕等,加少量盐煮熟即成美味可口的排骨汤,如加萝卜即成排骨萝卜汤,吃时加点醋,更是味美可口
5.牛肉粉丝汤:牛肉500克,洗净后切块放在锅里加生姜、葱、料酒等调料,加水四碗及少量盐煮烂后,可加粉丝及香菜,味道鲜口。
我会做的也几这些了,还有我帮你找了一些,你看看吧
我们都可以学习一下秋冬进补炖汤的做法,不仅可以帮助我们品尝美味,还可以帮助我们达到很好的补身体的功效,而且这种汤的做法也是非常简单的,我们大家都可以尝试着去做一做,美味与健康就在前方,希望引起我们大家的高度关注。
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