栗子糯米团的做法

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发布于2023-03-17

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了栗子糯米团的做法的相关教程：主料糯米粉(适量)，栗子(适量)辅料燕麦片(适量)厨具蒸锅步骤1、原料图、2、糯米粉中加入80度左右的开水3、揉成面团4、下成剂子用手按扁，包起一个栗子5、揉圆放到刷了油的锅中蒸10分钟。6、燕麦片炒

主料

糯米粉(适量)，栗子(适量)

辅料

燕麦片(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、原料图、

2、糯米粉中加入80度左右的开水

3、揉成面团

4、下成剂子用手按扁，包起一个栗子

5、揉圆放到刷了油的锅中蒸10分钟。

6、燕麦片炒熟，撒到上边点缀

菜谱简介

营养小贴士：1、栗子的原因不必多说前面日志已经介绍的够多了2、关于糯米的营养我们都知道富含多种营养较之大米营养更丰富我把这两种食材融合到一起做一个糯米团子，不加油和糖就是栗子本身的香甜和糯米的q劲已经左右吸引我啦

小诀窍

提示：1、加水的时候一点一点加入，如果粘手再加点干粉
2、蒸的时间不要太久了，10分钟左右就好
3、保存注意密封，干了就发硬

小常识

栗子做法技巧

1.栗子可生食，煮食，炒食，或与肉类炖食；

2.生板栗巧去皮：用刀将板栗切成两瓣，去掉外壳后放入盆里，加上开水浸泡一会儿后用筷子搅拌，板栗皮就会脱去，但应注意浸泡时间不宜过长，以免营养丢失;

3.栗子生吃难消化，熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以了。

1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；

2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；

3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；

4.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品；

5.味甘，性温，入脾、胃、肾经；养胃健脾，补肾强筋，活血止血；主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒；

6.栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。

适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用；糖尿病人忌食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

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