吃牛油果的禁忌 牛油果营养是真的吗

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最近的健身餐里总少不了牛油果，但不知道这牛油果吃的时候都有哪些禁忌事项呢？能不能天天吃呢？

忌多吃

每100克牛油果的可食用部分含蛋白质13.4克，碳水化合物65.6克，脂肪有15.3克，可提供171大卡的热量，热量高于95%的水果，是一种高热量高脂肪的水果，平时吃一个较大的牛油果就相当于吃了2碗米饭，因此不能多吃，否则容易长胖，尤其是想要减肥的人更不宜吃多。

建议

一天吃半个牛油果，搭配其他蔬菜、水果、肉类等食物同吃，增加食用饱腹感，减少高热量食物的摄入。

体寒腹泻的人群忌吃

体寒人群伴有怕冷、腹泻、头发稀疏易脱落等症状，而牛油果性凉，吃了会增加体内的寒凉之气，加重自身不适；另外牛油果富含水分、膳食纤维，有滑利润肠的作用，腹泻期间吃牛油果的话，同样会加重病情，影响身体康复，因此体寒腹泻的人群忌吃牛油果。

吃牛油果过敏的人群忌吃

牛油果富含蛋白质等营养成分，也是可致敏源之一，尤其是宝宝吃牛油果，要当心是否出现过敏现象，如皮肤起红点、瘙痒、腹泻等症状，如不慎吃牛油果过敏的话，要立即停止食用，然后尽快就医诊治，以免病情加重。

肠胃疾病者忌吃

牛油果含有较高的脂肪、蛋白质等营养物质，食用后不易消化，而正处于肠胃疾病期间的患者，需要吃些易于消化的食物，若是吃牛油果的话，会增加肠胃消化负担，容易出现胃胀、腹痛、腹泻等不适症状。

忌变质食用

牛油果不宜长久保存，容易腐烂变质，一旦变质了就不能再吃了，否则会出现健康不适的问题，一般常温下熟的牛油果能保存2-3天，冰箱冷藏不超过1周，尤其是切开后的牛油果，最好是在2小时内吃完，如果吃不完的话，要用保鲜膜包裹好冷藏起来，并在24小时内吃掉，否则久放后就不能再吃了。

牛油果营养是真的吗

是真的。

网传牛油果卖得贵，其实并没有什么营养，这一切都是商家的宣传套路。

但实际上

这种说法过于片面，因为牛油果相对于其他水果而言，确实营养价值不低，例如100克牛油果中就含有热量（大卡）171、磷（毫克）180、钾（毫克）134、碳水化合物（克）65.6、钙（毫克）40、膳食纤维（克）38.6、蛋白质（克）13.4、镁（毫克）12、钠（毫克）10.6、烟酸（毫克）9.7、维生素C（毫克）5、铁（毫克）2.6、硒（微克）2.25、锰（毫克）1.55、锌（毫克）0.94、脂肪（克）15.3、铜（毫克）0.41、维生素B2（毫克）0.38、维生素B1（毫克）0.17，其中脂肪酸结构以不饱和脂肪为主，比吃含有饱和脂肪的其他食物而言，对人体健康更有利，而且富含膳食纤维、维生素和钾元素等营养物质，经常吃的话有润肠通便，预防便秘、调节血压、补充微量元素等好处，是货真价实的高营养水果。

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