雪蜜红糖糯米藕的做法

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发布于2023-03-19

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了雪蜜红糖糯米藕的做法的相关教程：主料藕(1段)，糯米(100克)，红糖(100克)，雪蜜(4匙)辅料无厨具煮锅步骤1、藕去皮，糯米提前泡一晚上。2、糯米塞入莲藕。3、用牙签固定。4、放入锅中，加水，大火煮开，转小火，加红糖煮1小时

主料

藕(1段)，糯米(100克)，红糖(100克)，雪蜜(4匙)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、藕去皮，糯米提前泡一晚上。

2、糯米塞入莲藕。

3、用牙签固定。

4、放入锅中，加水，大火煮开，转小火， 加红糖煮1小时。

5、煮好后闷20分钟，切片。

6、淋上雪蜜即可。

7、趁热吃，美美的！

菜谱简介

一段糯米藕，配上甜甜的高山雪蜜，甜滋滋的，很美味！

小诀窍

吃藕对女人好哦，姐妹们一定要多多的吃！

小常识

藕做法技巧

1.藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。

2.食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。

3.藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。

4.煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。

5.没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。

1.消瘀凉血、清烦热、止呕渴

2.健脾、开胃、益血、生肌、止泻

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

1.妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒；

2.红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；

3.红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。

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