火腿冬瓜蒸豆腐的做法

好酷屋

发布于2023-03-20

标签:豆腐冬瓜火腿 1. 2.更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了火腿冬瓜蒸豆腐的做法的相关教程：主料冬瓜(1块)，火腿片(5片)，豆腐(1盒)辅料盐(适量)，白胡椒(适量)厨具蒸锅步骤1、准备好食材。2、火腿切碎，豆腐压碎，放盐和胡椒粉拌匀。3、碗底抹油，排入切斜角的火腿片。4、底部铺入豆腐火腿

主料

冬瓜(1块)，火腿片(5片)，豆腐(1盒)

辅料

盐(适量)，白胡椒(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、准备好食材。

2、火腿切碎，豆腐压碎，
放盐和胡椒粉拌匀。

3、碗底抹油，排入切斜角的火腿片。

4、底部铺入豆腐火腿泥，排入一圈冬瓜片。

5、一层豆腐泥一层冬瓜片排列好。

6、上锅蒸20分钟。

7、蒸好后扣入平盘中。

8、蒸得软软的，好吃哦。

菜谱简介

去同学家吃饭的时候看到的，在家山寨一次，成功！！！

小诀窍

淀粉对身体负担比较重，而且豆腐事先调过味的，所以没勾芡，追求成品色泽的同学可以勾个玻璃欠哦。

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉，不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

消渴不止；

浮肿喘满；

痔疮肿痛；

热毒、痱子；

肾病、水肿、肝硬化腹水；

癌症

脚气病；

高血压、糖尿病；

动脉硬化、冠心病；

肥胖；

缺乏维生素C。

1.南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤；北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤;

2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的火腿冬瓜蒸豆腐的做法,火腿冬瓜蒸豆腐怎么做,火腿冬瓜蒸豆腐的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6417db310a4cef98e205d13c.html

相关推荐