草莓酱夹心小饼干的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了草莓酱夹心小饼干的做法的相关教程:主料低筋面粉(150克),无盐黄油(75克)辅料糖粉(60克),鸡蛋液(30克)厨具电烤箱步骤1、食材:低筋面粉150克无盐黄油75克糖粉60克鸡蛋液30克(方子里面25克,刷表面5克)2、黄油切成小
主料
低筋面粉(150克),无盐黄油(75克)
辅料
糖粉(60克),鸡蛋液(30克)
厨具
电烤箱
步骤
1、食材:低筋面粉150克无盐黄油75克糖粉60克鸡蛋液30克(方子里面25克,刷表面5克)
2、黄油切成小丁在室温中软化
3、加入糖粉搅拌均匀
4、分次加入蛋液搅拌均匀
5、筛入面粉
6、揉成面团
7、揉好的面团放在保鲜膜上,可以在盖一层保鲜膜来擀成0.4毫米厚的片,不要厚了,太厚口感不好的。用你自己喜欢的模具压出饼干的图形,我用的是心形的模具
8、里面的也是用小心形做的
9、一片中间带图形的和没有图形的一片是一组,这方子的分量一共可以做出来20组饼干,就是一共是40片的饼干,我一共烤了2次。
10、把所有的饼干在进烤箱之前,都刷上全蛋液,要薄薄的一层就可以了
11、中间放入草莓果酱粘合在一起
12、用心做的饼干给我心爱的人吃 宝宝喜欢吃,我就开心,宝宝健康最重要
菜谱简介
做烘焙对我来说就是乐趣,没做一样甜点都是一次新的挑战。我喜欢闻点心刚出炉的味道,我觉得整个厨房都好香,好香…… 媛媛现在最大的愿望就是能让小雨健康快乐的成长,我每天研究各式各样的美食做给小雨吃,我们一家三口都尽量不去外面的餐馆吃,因为现在环境恶劣,外面的食物都不会很干净,很卫生,吃了对身体不好,所以我都自己做来吃。 小雨宝宝的零食我也都自己做,自己做的食物食材放心,干净卫生,宝宝吃了对身体好,我也放心。自己做也很有乐趣,对于我这位全职的家庭主妇来讲,真是让我的生活变的多姿多彩。 这款【草莓酱夹心小饼干】味道很不错,做法也简单,非常的适合用家用烤箱在家里制作,用的食材也简单,可以轻易就购买到,媛媛推荐给各位喜欢烘焙的新手妈妈们。
小常识
低筋面粉的作用
养心、益肾、除热、止渴
。
主治:脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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