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萝卜排骨汤的做法

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发布于2023-03-23

好酷屋教程网小编为您收集和整理了萝卜排骨汤的做法的相关教程:主料无辅料无厨具炒锅步骤1、萝卜排骨汤食材---排骨。2、萝卜排骨汤食材---萝卜和葱姜山楂。3、排骨泡去血水后焯水后洗净捞出备用。4、汤锅加水放入焯水的排骨煮。5、煮开后去掉浮动的沫子,放入葱姜和山

主料

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、萝卜排骨汤食材---排骨。

2、萝卜排骨汤食材---萝卜和葱姜山楂。

3、排骨泡去血水后焯水后洗净捞出备用。

4、汤锅加水放入焯水的排骨煮。

5、煮开后去掉浮动的沫子,放入葱姜和山楂小火慢慢煲。

6、等待骨头熟的时候把萝卜洗净切成块重新清洗一下。

7、排骨煲一个小时左右,肉已经烂了,加入萝卜大火烧开后转小火煮。

8、煮大约20分钟萝卜酥烂即可加入盐和鸡精和胡椒粉调味,加入小香葱和香菜即可。

9、煲好的汤趁热装碗食用。

菜谱简介

萝卜有降气化痰平喘的功效,对于慢性气管炎和哮喘痰多气喘有一定作用。萝卜是含有糖化酶能分解食物中的淀粉和脂肪,使之分解后为人体吸收和利用,同时大量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,有利于排出废物,爱美的美眉可以用治疗便秘和青春痘。对于减肥有一定的作用。同时萝卜中也含有大量的钙,还不含有草酸,更利于吸收,是补钙佳品。排骨还有丰富的优质蛋白质。这款【萝卜排骨汤】不但味道鲜美,而且具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。特别适合秋冬服用,喜欢的朋友不妨多喝点。

小诀窍

1、排骨和萝卜我什么也没有放,吃的就是原汁原味。
2、清澈透底的汤才好喝,所有要小火慢慢熬汤。
3、香菜喜欢就放,不喜欢可以不放。
4、萝卜切完后要清洗一下,这样不起沫子做的汤更清澈。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的萝卜排骨汤的做法,萝卜排骨汤怎么做,萝卜排骨汤的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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