南瓜蒸鸡的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜蒸鸡的做法的相关教程:主料鸡肉(四分之一只),南瓜(半个)辅料葱(适量),花生油(适量)厨具蒸锅、煮锅步骤1、鸡肉洗净,开水里面烫洗一遍2、葱花3、南瓜半个4、加入豆瓣酱,酱油腌制15分钟5、南瓜洗净,把子和瓢掏干净6、把
主料
鸡肉(四分之一只),南瓜(半个)
辅料
葱(适量),花生油(适量)
厨具
蒸锅、煮锅
步骤
1、鸡肉洗净,开水里面烫洗一遍
2、葱花
3、南瓜半个
4、加入豆瓣酱,酱油腌制15分钟
5、南瓜洗净,把子和瓢掏干净
6、把鸡肉放到南瓜里面
7、用个碗(南瓜底部平的可以用盘子)装着南瓜放在蒸锅里蒸半个小时
8、葱花倒些酱油
9、热些花生油倒到葱花上,搅拌搅拌
10、捞起葱花淋到鸡肉上
菜谱简介
用欣和调味料做出来【第七期试用】
小常识
鸡肉的作用
温中益气、
补精添髓
。
用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。
鸡肉食用禁忌1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
2.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
5.服用铁制剂时不宜食用。
6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。
南瓜做法技巧1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
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