怎么做水晶荷叶虾包(荷包虾的做法)
好酷屋教程网小编为您收集和整理了怎么做水晶荷叶虾包(荷包虾的做法)的相关教程:1、食材:鲜虾仁200g、猪肉馅500g、青豆适量、土豆淀粉适量、淀粉适量、玉米粒适量、葱姜末适量、鸡蛋清1个。2、首先需要准备些食材,有鲜虾仁,猪肉馅,青豆,玉米粒,葱姜末,鸡蛋清,还有澄粉和土豆
1、食材:鲜虾仁200g、猪肉馅500g、青豆适量、土豆淀粉适量、淀粉适量、玉米粒适量、葱姜末适量、鸡蛋清1个。
2、首先需要准备些食材,有鲜虾仁,猪肉馅,青豆,玉米粒,葱姜末,鸡蛋清,还有澄粉和土豆淀粉。
3、调一个猪肉鲜虾馅,取一半的虾仁剁碎,虾仁先用刀拍一下这样比较好剁一点,剩下的另一半虾仁简单切几刀,切成大块就可以了,这样吃着比较有口感。然后放到准备好的肉馅里。
4、加一个鸡蛋清,适量的盐,胡椒粉,一点料酒,蚝油,葱姜末,最后在少放里点猪油,这个用的是全瘦的猪肉馅,没有油脂,所以少放点猪油。
5、再把焯好水的青豆和玉米粒放里,营养均衡颜色还漂亮,顺着一个方向搅拌均匀,一边搅一边摔打,这样调出来的鲜虾馅更有嚼劲,不发散,调好后放在一边备用。
6、现在来和面,在大碗里倒入200克的澄粉,50克的土豆淀粉,用200克的开水烫面,因为这个澄粉特别吃水,水要比平时和面的时候多加一些,和水晶面团全程都要用开水烫面,水要一点一点地加,和成面絮后加一勺猪油,加猪油做好后才会柔软筋道不发硬。
7、然后多揉一会儿,揉成光滑的面团,搓成长条,下成小剂子。再把小面剂子团圆,擀成饼,把面饼叠成一个三角形。
8、翻过来,包上调好的馅料,像包糖三角似的把三个边捏严。
9、再用手轻轻的把三面接口处捏出花边,把叠在下面的部分翻上来后,一个水晶荷叶虾包的生坯就做好了。
10、全部包好后放到蒸笼里,水开后上锅蒸8分钟,不要蒸的时间太长,时间长外皮容易开裂。
11、时间到,水晶虾包就已经蒸好了。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的怎么做,荷叶相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/641d5e9ab4a21d00e90f0a43.html
相关推荐
热门专题
长期饮酒的后果有哪些
我们都知道很多朋友在生活中由于长期应付客人,就需要经常喝酒,一喝酒就会喝的烂醉,这对于身体健康是伤害很大的,因为酒精会麻痹我们的肝脏,导致我们肝脏出现中毒的情况,所以我们建议患者在生活中应该要注意一下吃中药可以喝茶吗?服药禁忌要知道
喝中药还是有很多禁忌的,例如吃中药一定要避免茶水,西药更不能用茶水,这样会减少药效,而且喝中药还忌生冷,辛辣的食物,如果不注意这些反而会造成很多的副作用。一、不宜饮茶的情况有以下几种:1、当治疗胃肠病使用维C泡腾片常见的误区
使用维C泡腾片常见的误区1、水太烫放入维C泡腾片:刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性西兰花的功效与作用有哪些呢
在我们日常生活当中,有很多食物它们含有的食物特性,可以帮助我们起到预防疾病和治疗疾病的作用,其实西兰花就是一种这样的食物,它里面含有的丰富的抗癌元素,可以起到抗癌的作用,是非常健康的食物之一,但是很多这样喝汤更伤胃!如何喝汤养生?
这样喝汤更伤胃!误区一:喝汤去“渣”有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍绿豆沙的营养有哪些
我们都知道,绿豆沙美味可口,绿豆是豆科类植物的果实,大家可能都见过绿豆。但是绿豆沙的营养更加丰富。绿豆沙老少皆宜,绿豆糕是小孩子喜欢的甜品。绿豆的应用很广泛,绿豆受到大家的喜爱不是一朝一夕,从古代就是孩子吃燕窝有哪些好处
我们都知道燕窝是富含有极高的营养物质的一种食物,常吃的话对人的身体有好处,不管是老人、孕妇、还是孩子都可以吃,那孩子吃燕窝有哪些好处呢?我想一定有许多家长对这个问题都是十分的关注,下面的几点内容详细的生排骨没冰箱怎么保存
1、把排骨表面的水分擦干,然后用保鲜袋装好并且密封,放置阴凉通风处。2、用一个盆装满冷水,尽量放凉一点的水,把排骨密封放进水中,排骨不要接触到水,然后放置阴凉通风处。3、把排骨放进锅中煮一会儿,过一下黑豆泡醋有什么好处呢?
从古时候开始,很多人就开始用黑醋来泡黑豆,这是一种非常养生的方法,平时适当的多吃一些醋泡的黑豆,对身体还是有很多的好处的,尤其是对肠胃非常好,能够滋养肠胃,促进肠道消化,预防便秘,还能够增强身体的体质木须肉饺子如何做
1、主料:木耳40g、猪肉600g、黄瓜一根、鸡蛋2个、蚝油2勺、料酒2勺、糖适量、盐适量、酱油1勺、老抽适量、白胡椒粉适量。2、猪肉剁成小块放入蚝油料酒盐糖酱油老抽。3、黄花去芯切丁。4、木耳鸡蛋切