香煎铜锣糕的做法

好酷屋

发布于2023-03-24

标签:铜锣饼铛成品味道中草药更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香煎铜锣糕的做法的相关教程：主料铜锣糕(半块)辅料植物油(适量)厨具电饼铛步骤1、铜锣糕一块2、除去外包装，切下来一半，放到面点机里蒸20分钟3、凉一下切成手指厚的片4、电饼铛倒点油、预热，码入铜锣糕片，上边再刷一层油5、饼铛合

主料

铜锣糕(半块)

辅料

植物油(适量)

厨具

电饼铛

步骤

1、铜锣糕一块

2、除去外包装，切下来一半，放到面点机里蒸20分钟

3、凉一下切成手指厚的片

4、电饼铛倒点油、预热，码入铜锣糕片，上边再刷一层油

5、饼铛合上盖子上下加热，中途再翻面

6、煎到两边金黄即可。煎好的铜锣糕外皮焦脆、内里软糯、微甜、有点小筋道、还带那么一点点中草药的味道，不过这个味道却挺好吃

7、成品图

8、成品图

9、成品图

菜谱简介

朋友拿了一些特产，其中就有这个铜锣糕。铜锣糕是江南神秘古镇廿八都的节日糕点，已有千年历史，在浙、闽、赣边界地区被奉为糕中之神！滑腻爽口，百香调和，营养丰富，该品用多种中草药经古法配制并蕴含着一股大山中的神秘气息！配料表：糯米、山药、白糖、佛耳草、百年丹桂、野生山茶油、枸杞子、藕粉、红薯粉、红枣、桂花等。

小诀窍

1 煎的时候多放点油，煎的焦点更好吃2 不喜欢油煎的可以直接蒸好就吃，味道也很棒

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的香煎铜锣糕的做法,香煎铜锣糕怎么做,香煎铜锣糕的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/641d95e98f0582c0510845fe.html

相关推荐