吃完螃蟹能吃榴莲吗 吃榴莲后多久能吃螃蟹

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螃蟹和榴莲都是许多人爱吃的食物，那么吃完螃蟹能吃榴莲吗？

吃完螃蟹能吃榴莲吗

可以适量吃。

螃蟹性寒，吃完螃蟹之后身体多多少少会有些寒性，而榴莲属于热性食物，在吃螃蟹之后适量吃榴莲，能够中和螃蟹的寒性，有驱寒效果。因此二者是可以前后吃的。

注意：

二者可以一起吃的前提是适量，因为榴莲和螃蟹的蛋白质含量都比较高，同时大量食用，容易增加肾脏负担。

一般建议吃1-2只螃蟹之后，再吃100-200克的榴莲，是比较合适的。

吃榴莲后多久能吃螃蟹

1.吃了少量榴莲：不拘时间

如果之前只是少量吃了榴莲（200克以内），不拘时间，都是可以吃螃蟹的，螃蟹也有中和榴莲热性的作用，同样注意要适量吃螃蟹，建议控制在1-2只螃蟹间。

2.吃了大量榴莲：2小时后

但是如果吃了大量的榴莲，那么为了避免蛋白质摄入较高而增加肾脏负担，建议等2小时后再吃螃蟹。

或者放弃吃螃蟹，在吃榴莲后吃点梨或者山竹，来降低榴莲的火气。

螃蟹不能和什么一起吃

1.寒性食物

从中医的角度来看，螃蟹是属于寒性的食物，在食用之后会使人胃肠寒气过剩，对胃肠的消化功能有所损伤，若是同时吃一些寒性的食物，寒气就更盛了，严重影响身体健康。

常见的寒性食物有：西瓜，香瓜，甜瓜，柚子，山竹，荸荠，梨子，香瓜，茄子，冷饮等。

2.含维生素C高的食物

螃蟹和虾、蚌等一样都属于软甲壳食物，这类食物中都含有一定量的砷元素，和维生素C会发生反应，其产物是砒霜，属于剧毒，虽然含量很低，若是经常如此食用会严重损伤肝脏。

常见的高维生素C食物有：猕猴桃，奇异果，葡萄，柿子，橘子，柚子等。

3.含鞣酸丰富的食物

螃蟹是高蛋白食物，而且都属于优质蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白质会相互反应，形成一种人体胃肠难以消化的络合物，若是吃太多或经常如此食用，还可能出现胃石。

常见的含鞣酸高的食物有：柿子，君迁子，葡萄，李子，石榴，茶叶。

4.高脂肪食物

螃蟹是寒性的食物，和富含脂肪的食物不能一起吃，这两种食物一起吃时容易出现胃肠不适，可能会消化不良、腹泻。

常见的高脂肪食物有：牛油果、大肥肉、花生米等。

5.产气食物

还有一些食物，含有丰富的淀粉、纤维素，在吃了之后会在肠道内产生气体，此时如果再吃像螃蟹这样不易消化的食物，可能会影响肠胃健康。

吃螃蟹后吃什么驱寒

1.喝热汤驱寒

吃完螃蟹后，最方便快速的就是喝一碗热汤了。

喝热汤不仅能够驱除部分因吃螃蟹带来的寒性，暖暖胃，还能够补充身体的水分。另外，不反感吃姜的人群，还可以在煮热汤时加入去皮的老姜片，驱寒效果更佳。

2.喝红糖姜枣茶驱寒

吃完螃蟹，如果家里有材料的还可以煮一锅红糖姜枣茶来驱寒。

因为螃蟹是性寒食物，在吃完螃蟹后要吃一些温性或者热性食物，帮助身体解寒，而红糖和生姜以及大枣都是温性食物，喝一杯热乎乎的红糖姜枣茶，可以中和螃蟹的寒性，暖暖胃。

制作方法

材料：红糖适量、生姜2片、红枣3颗。

做法：

（1）将生姜和红枣洗干净。

（2）放在杯子里面，然后倒入热水进行冲泡。

（3）放入红糖，搅拌均匀后即可饮用。

3.喝黄酒驱寒

家里如果有黄酒的，在吃完螃蟹后，还可以温一杯黄酒来喝。

因为黄酒是一种偏温性的酒类，不仅可以中和螃蟹的寒气，还具有一定的驱寒作用，帮助食物的消化，吃完螃蟹之后最好是选择半干型的黄酒一起食用。

4.吃韭菜驱寒

在吃螃蟹后，还可以适量吃一些韭菜。

韭菜性温、味辛，可以补肾温阳，吃螃蟹后可以吃一些韭菜，像铁板韭菜，韭菜蛋花汤等都是不错的选择，能够中和螃蟹的寒性。

5.吃龙眼驱寒

龙眼属于高糖的热带水果，也是属于大热性的食物，在吃螃蟹之后吃几颗龙眼，也能帮助驱寒暖胃，促进消化。

注意：龙眼虽然属于水果，但糖分含量过高，不宜过多食用，避免口腔内糖分过高，渗透压差距太大，引起口腔溃疡。

吃螃蟹的注意事项

1.体寒、孕妇不能吃

螃蟹性凉，脾胃虚寒、大便溏泻、风寒感冒、经常性痛经的人群不建议食用；另外，孕妇也不建议吃螃蟹，特别是蟹爪。

2.肥胖、心血管疾病者不宜吃

螃蟹的胆固醇、蛋白质含量较高，肥胖、高血脂、痛风、肝炎、心血管疾病人群不宜食用。

3.搭配姜醋更健康

吃螃蟹的时候最好搭配姜醋，不仅能够中和螃蟹的寒性，还有杀菌杀虫的效果。

4.趁热吃

螃蟹蒸熟后要趁热吃，螃蟹冷了就不好吃了。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

5.蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹肠不能吃

吃螃蟹的时候还要注意，要将螃蟹里面蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹肠都去掉，这些里面的脏东西多，不能吃。

6.不能多吃

注意不要多吃，螃蟹每人每天吃一只最合适了，因为螃蟹的蟹膏、蟹黄的胆固醇含量非常高，健康人都要控制胆固醇摄入量。

7.需清洗干净

螃蟹是养在水中的，可能会有脏东西在螃蟹表面，因此在吃螃蟹之前，建议先将螃蟹放入清水中养1-2天，让螃蟹吐出泥沙，然后蒸之前要用小刷子仔细刷洗螃蟹的各个部位，这样吃起来既没有沙子，也干净健康。

8.不买死蟹吃

螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。因此买螃蟹时要挑选新鲜活蟹，一般新鲜螃蟹外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。

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