拌海带萝卜的做法

好酷屋

发布于2023-03-25

标签:白萝卜海带加入适量萝卜泡椒更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了拌海带萝卜的做法的相关教程：主料白萝卜(1块)辅料海带(适量)，泡椒(2个)，黑芝麻(适量)厨具无步骤1、制作这道菜的材料。2、海带先用清水浸泡到有淡淡的咸味即可。3、白萝卜切成条状备用。4、白萝卜先用少许盐腌制一下，去出水分。

主料

白萝卜(1块)

辅料

海带(适量)，泡椒(2个)，黑芝麻(适量)

厨具

无

步骤

1、制作这道菜的材料。

2、海带先用清水浸泡到有淡淡的咸味即可。

3、白萝卜切成条状备用。

4、白萝卜先用少许盐腌制一下，去出水分。

5、海带放开水中焯烫一下。

6、烫好的海带洗干净，控净水分，切成小块备用。

7、泡椒切成小块备用。

8、把腌制的白萝卜攥干水分和泡椒、海带一起放入大碗中。

9、先加入适量的米醋。

10、再加入适量的白糖拌匀，放置一会儿。

11、再加入适量的精盐。

12、加入适量的鸡精。

13、加入适量的黑芝麻。

14、最后加入适量的香油。

15、把所有的调料拌匀。

16、拌好的白萝卜和海带装盘即可上桌了。

菜谱简介

由于海带热量很低，所以怎么吃也不必担心会变胖。在没有胃口或吃荤菜时搭配口感柔和、味道酸甜的拌海带萝卜一同进餐，不仅会增加食欲，而且更具营养，也可以加入其它材料一同凉拌。

小常识

白萝卜做法技巧

1.萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜;

3.萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收;

4.白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

服用双氢克尿塞时不宜食用；也不宜与红白萝卜同时食用；同样不宜与含有丰富的维生素c的蔬菜、水果同食，会破坏维生素c，降低营养价值。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的拌海带萝卜的做法,拌海带萝卜怎么做,拌海带萝卜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/641ebe2aea0cba967d0f92b3.html

相关推荐