重庆石柱黄水特色美食,作为一个吃货,去重庆石柱有哪些非吃不可的美食?
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石柱山珍野味很多,数不胜数重庆石柱黄水特色美食。但作为一个吃货,尤其是一个比较偏爱绿色食品的吃货,到重庆石柱,必须要嗨一顿“土司全席宴”。
该全席宴以“石柱火棘”为“主题特色,辅以石柱特色的山珍美食,食材包括但不限于火棘、莼菜、黄连、菌类、板栗、银杏、核桃、竹笋等山货,首期68道土家美食,由石柱县餐饮协会会长陈田螺(石柱大脚菌餐厅)领衔打造,公元2023年11月6日正午,才首次惊艳揭秘。
菜谱抄录如下:
“风情土家 康养石柱”土司全席宴
菜 谱
开胃小饮:米米茶 火棘茶
乾果系列:洋芋果果 板栗 琥珀桃仁 椒麻蚕豆
凉菜系列:珍珠颗颗落碧海 火棘酿秋葵 酸辣火棘粉 冷水酸辣莼菜 椒盐白千 流水豆干 千野烟熏牛肉 腊味拼盘 石柱红辣妹子 珊瑚萝卜
热菜系列:
土家菜:天蓬元帅 脆皮生态乳鸽 土家花椒叶 金丝火棘牛仔粒 火星飞毛腿 火棘黄牛肉 火棘生态鱼盏 千野烤牛排 板栗烧猪尾 中益老腊肉 大脚菌红烧肉 大脚菌炒腊肉 马武豆腐鱼 雪原飞鸿 火棘藕泥 火山爆发 阴米腊肉 黄水大脚菌 红海幽浮白如玉 青菜炖米豆 菜豆花 干笋蕨菜 酥肉蛋条 烤红薯 口蘑烧牛肉 腊肠米羹羹
蒸菜:龙潭手抓洋芋 酿灯笼椒 茼花菜蒸酸肉 酸肥肠笼笼 临溪羊肉扣碗 珍珠丸子 粉蒸扣肉 盐菜蒸五花肉 天麻蒸土鸡蛋
汤菜:干青菜炖筒骨 干笋炖腊排 蕨菜炖腊蹄 风萝卜炖腊肉 凤凰涅槃 黄莲花老鸭汤
土家小吃系列:都粑羹 绿豆面 红籽粑粑 玉米粑粑 芥面粑粑
主食系列: 洋芋饭
咸菜系列: 菜叶包霉豆腐 萝卜线 水豆豉 地牯牛 豆瓣小蒜
野果系列: 应时水果拼盘(火棘果、野猕猴桃、野梨子、红枣等)
你的家乡有哪些有特色的美食美景?
我的家乡在内蒙古自治区呼伦贝尔根河市,中国冷极。
家乡的特色美食当属手把肉,烤羊排,烤全羊……。美丽,辽阔,富饶的呼伦贝尔大草原空气纯净清新,素有“牧草王国”之称,这里草原辽阔,河流众多,是我国乃至世界上生态保持最完好,未受污染的大草原之一,可以说这里的牛,羊吃的是百草药,喝的是矿泉水。烤出来的牛肉,羊肉鲜嫩多汁,口感鲜美。
根河地处大兴安岭腹地,具有独特的自然环境和人文环境。说到美景,这里繁花注重介绍一下中国最后一个狩猎部落敖鲁古雅民族乡。敖鲁古雅民族乡有敖鲁古雅鄂温克猎民独特的民俗景观——敖鲁古雅部落,敖鲁古雅国际生态狩猎部落,猎民点,具有时尚运动特色的敖鲁古雅滑雪场……。欢迎朋友们到呼伦贝尔大草原来旅游观光,体验不一样的美食美景。
谁去过石柱黄水镇,那儿消费怎样?好耍不?
黄水,我们来了九年了,爱这里毫不动摇,为什么好?年年都是重庆避暑NO 1,人气旺,商家多,配套齐,生活方便,清洁卫生,好客朴实,是老人的天堂,儿童的乐园。人多,人挤,不仅有重庆各区县的人,还来了全国很多省市的人,这是好事,这就是答案。有的人只耒一,兩天,有的没有情趣,有的只看一,两点不足就无限放大,你到那点都不好耍。黄水避暑不仅在名扬重庆,还必将名扬全国。越来越喜欢你,越来越感谢你,越来越美的黄水,越来越好的黄水!
作为重庆人,我来说说吧!
黄水,作为避暑还是不错的,但是记住是去避暑,避暑的耍法就是吃了耍、耍了吃,没事打牌聊天、睡吊床(穿长袖、盖披风)等;周边也配套了一些游乐项目或者景点,有毕兹卡森林公园、大风堡景区、油草河漂流、月亮湖划船、七彩乐园、冰雪世界,第一次去的话到了后最好先联系好住宿的地方再去玩,黄水镇上有2个大点的酒店,不过现在旺季一般都没有房间,而且很贵!不过周边农家乐很多,也不错!镇上吃饭完全不用担心,各种吃的都有,价格不贵,可能和重庆一般县城消费水平差不多吧,耍了这么多年,也没有遇到一次宰客现象!镇上有家重客隆超市,比较方便!晚上在黄水大剧院还可以看看地方特色演出!对了,重客隆对面有家新疆人在卖羊肉串,每次去黄水的必选项目,一般5串起步,可以试试!
总结:黄水的特色是凉快,适合休闲纳凉兼一定的娱乐,吃住行比较方便,价格不贵!
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