鸡蛋皮鲈鱼粥的制作方法

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大家好，小编来为大家解答以上问题。鸡蛋皮鲈鱼粥的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鲈鱼买回来了，骨肉就这样分开了。也可以让鱼贩杀了它。

2、将鱼切成丁，加入少许盐、姜、胡椒粉和蛋清，腌制20分钟。

3、将鸡蛋切成丁。

4、锅里烧热油，放入姜、鱼头、鱼骨，煎至两面金黄。

5、将乳状鱼头煮熟，过滤后倒入砂锅。

6、加入米饭和皮蛋，开始不断搅拌以防粘锅。

7、加入扇贝，煮至米饭熟。

8、将鱼用大火煮30秒，然后加入干洋葱、葱花和胡椒粉。

9、性价比高又好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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