牛肉美食做法大全,牛肉怎么做好吃

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发布于2023-03-28

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牛肉美食做法大全,牛肉怎么做好吃

我给你介绍一下：
土豆炖牛肉
主料：土豆（黄皮）牛肉(肥瘦)
配料：大蒜（白皮）姜青葱香菜
调料：豆瓣酱酱油料酒味精盐香油
土豆炖牛肉属于家常菜谱牛肉美食做法大全，主要原料是牛肉、土豆；工艺是炖，难度简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
土豆炖牛肉的原料：土豆、牛肉
土豆炖牛肉的配料：香菜、葱、老姜、蒜、豆瓣酱、白糖、酱油、料酒、香油、盐、味精、花生油

土豆炖牛肉的做法：
1、用料：牛肉一斤半；土豆一斤半；香菜两棵；葱半两；老姜一块；蒜半个；豆瓣酱两大匙；白糖一大匙；酱油半汤匙；香油一大匙；料酒三大匙；盐、味精适量。
2、将牛肉过沸水去血沫；土豆去皮切滚切块；葱切段；姜、蒜切末。
3、锅中放油烧至五成热，依次放入花椒、豆瓣酱、姜蒜末、葱段用小火炒出香味。
4、烹料酒后加约一斤半汤或水，用大火烧沸后改中小火熬五分钟。
以上仅供参考，谢谢！

牛肉怎么做最好吃又营养？

香芹泡菜牛肉丝的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
工艺：炒
香芹泡菜牛肉丝的制作材料：
主料：牛腱肉,芹菜,朝天椒,四川泡椒,四川泡菜泡（豇豆,泡萝卜等）,蒜片,花椒,姜丝,小西红柿各适量。
调料：油,黑胡椒粉,生抽,白酒各适量。

教您香芹泡菜牛肉丝怎么做，如何做香芹泡菜牛肉丝才好吃

1.牛腱肉切成细丝，放入一个稍大的容器内，调入生抽、白酒、姜丝、黑胡椒粉，充分调匀（建议用手抓揉使其更入味），腌制10分钟。

2.鲜朝天椒、四川泡椒和四川泡姜切丝; 芹菜洗净后和四川泡菜一起切成小段。

3.大火加热炒锅中的油，待油温6成热时（锅中有明显油烟）放入花椒后蒜片。待蒜片变黄后同花椒捞出弃掉。

4.炒锅原油，改中火待油极热时放入牛腱肉丝，快速煸炒，捞出待用。

5.改大火加热炒锅中剩的油，朝天椒、四川泡椒、和四川泡菜，翻炒，立即将炒过的牛肉丝放入锅中，并加入芹菜段，继续翻炒约2分钟即可芹菜叶、红椒丝、小西红柿切开装盘。

提示：吃辣椒肯定减肥，首先就吃的这一身大汗就消耗多少热能啊！牛肉不像干煸牛肉丝那么干，嫩滑又有些嚼头，有花椒和蒜的味道又看不见这两样东西，吃起来很方便。不必担心下午例会满嘴大蒜味。谁都号称能吃辣，盘子里的泡椒到了还躺在盘子里没人敢碰。哼着就是借了人一味儿。