彩色贝壳面的做法

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发布于2023-03-28

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主料

普通白面粉(适量)

辅料

紫甘蓝(一颗)，菠菜(若干)，鸡蛋(一个)

厨具

其它

步骤

1、将紫甘蓝、菠菜用榨汁机榨汁，鸡蛋一个打碎备用 面粉若干，看自己用量准备

2、将白面分三分，和面的时候分别用紫甘蓝汁、菠菜汁，鸡蛋搅拌。和出来三种不同颜色的面团

3、将三种面团揉成长条状，准备赶剂子。

4、切好的剂子如图所示，一定要切的很小，切勿切成大剂子，否则我们要做的贝壳就变成海螺啦~

5、找一个带有横条楞的东西，像搓猫耳朵一样的在其上面揉搓，捻出贝壳的样子。我用的是我们家淘米用的小盆~

6、来张光线好的图，看着就很有食欲哦~

7、锅中倒水煮开，水开后下面。记得一定要勤着翻，防止糊底儿。

8、煮大概20-25分钟，水开后在加水，到第二次是开后，基本就熟了，可以盛出来了。

9、打完收工。可以凉拌或加鸡蛋做成炒面。营养又艺术，孩子们都爱吃。

小常识

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