蝴蝶结害羞兔蛋糕的做法

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发布于2023-03-28

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主料

八寸圆蛋糕(一个)，椭圆型蛋糕(两个)

辅料

淡奶油(500克)，糖(50克)，酒糖液(30克)，蓝莓酱(30克)，朗姆酒(10克)，火龙果(一个)，黑巧克力(15克)，粉红色素(适量)，石榴(适量)，银糖珠(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、把圆形的蛋糕修切成稍稍椭圆的形状，接上两个耳朵，接口处稍稍修切一下。

2、蛋糕片平切成两片（问了丫头了，说就切两片吧，奶油少抹点，太肥）。

3、刷上酒糖液。

4、取200克淡奶油加20克糖打发。

5、拌入蓝莓酱朗姆酒。

6、蓝莓鲜奶油香堤均匀抹上蛋糕片。

7、火龙果切片，准备夹中间，还有石榴是用来当红宝石的。

8、铺满火龙果片，亲亲最爱吃火龙果了，铺满满的。

9、再抹上些蓝莓鲜奶油香堤。

10、盖上蛋糕片。

11、取300克淡奶油加30克糖打发，把蛋糕外面稍抹平整。

12、取裱花袋，装上花嘴，灌上打发的淡奶油。

13、整个表面裱完。

14、挖少量奶油滴上几滴粉红色素拌成粉红色的

15、画好蝴蝶结。

16、拿几颗石榴装在蝴蝶结中间当红宝石。

17、巧克力隔水融化。

18、入保鲜袋扎一小洞，挤眼睛。

19、画嘴巴。

20、美美的兔子长成罗！

21、还有、耳朵上撒银糖珠。

菜谱简介

今年春节早，巧巧的亲亲的阳历生日就跟新年遇上了，丫头小、总是弄不清阴历和阳历的区别，我们就顺着她总是过的阳历生日。老早就跟我预定了生日要个兔子的蛋糕，我们家这丫头是兔子狂啊，就喜欢兔子！对于我没有经过她的同意，没在兔子年里就把她生了下来意见很大啊~~~ 哈哈哈！原话如下：我原来还不愿意来的，是她（指我）非要叫我来了，那时候我记得明明不是兔子年么，她（指我）再气我我就回去了，等兔子年再来~！那个时候 四五岁吧 丫头的要求还多的不得了：要有巧克力味、咖啡味、蓝莓味~~~ 娘亲我挖空心思啊：用八寸的圆模烤了个咖啡味的蛋糕做头，用轻乳酪模烤了两个巧克力味的蛋糕做耳朵，打了蓝莓鲜奶油香堤抹在夹层里、、、 耳朵上撒了银糖珠了，亲亲同学全程参与哦，每个步骤都亲力亲为，亲自抹奶油、亲自装修、兔子脸上一朵朵的小花都是亲亲自个儿裱的哦~~~ （可惜今天下雨，拍的不靓啊）

小常识

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