苹果银耳红果汤的做法

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发布于2023-03-29

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主料

小苹果(3个)，干银耳(适量)，山楂(几颗)，干红枣(若干)

辅料

枸杞(数粒)

厨具

无

步骤

1、苹果洗净，去核切小块。

2、山楂洗净去核。

3、准备红枣。（红枣如果有核也去掉。）

4、干银耳用水泡发。

5、洗净撕成小朵。

6、将所有材料放入锅中。

7、加入3－4碗水，大火煮开。

8、转小火煮约20分钟，中途加入冰糖即可。（冰糖可适量，不加也行。）

9、开吃吧。

小常识

山楂的作用

开胃消食；

防治心血管疾病、软化血管；

降血压、降胆固醇；

利尿、镇静；

活血化淤

平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

山楂与海鲜同食，山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用，从而是蛋白质凝固，引起胃肠不适。

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