螺旋藻豆花汤的做法

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发布于2023-03-30

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主料

史云生原汁上汤(800nml)，螺旋藻(适量)，豆花(适量)

辅料

水(300ml)，红萝卜(适量)，姜(适量)，葱(适量)，香菜(适量)

厨具

汤锅

步骤

1、史云生原汁上汤、螺旋藻、豆花

2、螺旋藻用水泡透；红萝卜、葱、香菜均切碎，姜切片

3、热锅，下小许色拉油，爆香姜片,下史云生原汁上汤与小量的水，煮沸

4、下泡透的螺旋藻，煮15分钟左右

5、轻轻投下豆腐花和切碎红萝卜、葱、香菜稍煮一下，这汤不要搅动太大，不然豆腐花会散烂开的

6、下点胡椒粉和麻油，装碗即喝

菜谱简介

史云生原汁上汤，我老早就买来吃过了，煮面条啊，汤粉啊，少不了它；之前发过一个菜谱日志上汤濑尿虾里用到的上汤，就是史云生原汁上汤拉，所以嘛，让我来试用，真的是找对人了。史云生原汁上汤有着浓浓的肉味，做汤就不用下肉啊，骨头之类的材料，口感醇香，它可以使平淡无奇的普通菜肴变成肉味浓郁的美味佳肴，香味四溢。今回我做的是螺旋藻豆花汤螺旋藻含丰富的蛋白质，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍，螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能，还能防癌的。豆花就是豆腐脑了，用来做汤，滑滑的，螺旋藻和豆花配着史云生原汁上汤，不用费神（连盐都没放）就能做出了有益身体的好汤！