土豆美食做法大全,怎样做土豆好吃又简单

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土豆土豆美食做法大全，很多人的最爱了之前在上班地方坚持吃现在搬家了没得吃自己做喽，之前吃的不脆，男朋友喜欢吃脆的这次就做了脆的。
食材
主料
土豆
2个

辅料
油
适量
盐
适量
胡椒
适量
十三香
适量
自制辣椒
适量
鸡精
适量
葱
适量
淀粉
适量
步骤

1.土豆去皮切条清水冲洗表面要有水，不用沥干

2.葱切段备用

3.倒入适量淀粉搅拌使土豆表面都裹上淀粉，多裹点炸出来的就更脆些

4.油烧热倒入拌好的土豆下火炸

5.炸熟捞出

6.油烧热把之前炸熟的土豆倒入继续炸，大火炸，注意不停翻动以防炸糊

7.炸至土豆表面都焦黄色脆脆的，捞起控油

8.撒如一勺半盐，一勺半胡椒，半勺鸡精，一勺十三香粉

9.加入自制辣椒酱

10.撒如葱花搅拌均匀
小贴士
不喜欢脆的人可以不用淀粉直接炸熟拌料，喜欢焦脆的土豆洗好后不用沥干，多放点淀粉，让土豆表面多沾点淀粉，先小火炸熟，再大火炸脆。

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