红枣莲子粥的做法

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发布于2023-03-30

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了红枣莲子粥的做法的相关教程：主料红枣(20克)，莲子(15克)，大米(100克)辅料厨具煮锅步骤1、红枣20克，莲子15克，大米100克。2、莲子先发泡两个小时，然后放入食材一起煮1小时左右。3、最后放入适量的冰糖。菜谱简介雨水

主料

红枣(20克)，莲子(15克)，大米(100克)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、红枣20克，莲子15克，大米100克。

2、莲子先发泡两个小时，然后放入食材一起煮1小时左右。

3、最后放入适量的冰糖。

菜谱简介

雨水健脾忌油腻。推荐一款养生粥，红枣莲子粥。红枣20克，莲子15克，大米100克。莲子先发泡两个小时，然后放入食材一起煮1小时左右，最后放入适量的冰糖。

小常识

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；

2.降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；

3.强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；

4.滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用；适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用；适宜癌症病人及放疗化疗后食用；适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用；平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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