山楂卷（果丹皮）的做法

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发布于2023-03-31

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主料

山楂(500克)

辅料

冰糖(200克)，盐(1勺)

厨具

电烤箱

步骤

1、熬果酱（这里就不再赘述了，详见菜谱山楂果酱）

2、熬好的果酱，取一烤盘，铺上油纸，放入山楂果酱，弄平整，厚薄要均匀；

3、入烤箱，120度，60分钟，这里忘记拍图了，亲们自己想象下）

4、烤好后，卷起来，我是一部分用保鲜膜，像糖果一样包起来；

5、成品；

6、随时想吃，就取一颗～～

菜谱简介

山楂，生津，开胃；

小诀窍

雨夕碎碎念：1、铺入烤盘的时候一定要均匀；2、烤箱的温度根据烤箱的秉性；

小常识

山楂的作用

开胃消食；

防治心血管疾病、软化血管；

降血压、降胆固醇；

利尿、镇静；

活血化淤

平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

山楂与海鲜同食，山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用，从而是蛋白质凝固，引起胃肠不适。

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