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白菜丝饼的做法

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发布于2023-04-01

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主料

面粉(200克)

辅料

白菜叶(两片)

厨具

平底锅

步骤

1、准备面粉。 给面粉中加少许盐。(标准盐勺的3分之1勺)。

2、准备白菜叶、大葱。

3、用温水和面。(面要活的软一些)

4、白菜叶切成细丝。

5、大葱切成末,放香油搅拌。

6、拿出和好的面放在案板上,擀成长条,撒上葱花、五香粉、油、盐。

7、在面的一头放上白菜丝。

8、一边抻面一边卷白菜丝,把白菜丝完全卷进去。

9、卷好的面竖起来,包裹住两头。

10、从上向下轻轻向边缘压卷好的面,压成饼状。

11、平底锅放火上,刷一些油,做好的饼放上去烙至两面金黄。

菜谱简介

大白菜具有较高的营养价值,是我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬.烙饼里加进去了白菜,不单单有葱花的香味也有白菜的清香。

小诀窍

1面粉中加盐主要是让面筋道,这样饼皮才可以做的薄一些。

2只用大白菜的叶子,白菜帮可以醋溜一下吃。

3面要和的软一点,烙出的饼才不会硬。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的白菜丝饼的做法,白菜丝饼怎么做,白菜丝饼的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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