三文鱼字母意面的做法

好酷屋

发布于2023-04-01

标签:橄榄油三文鱼适量胡椒字母更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了三文鱼字母意面的做法的相关教程：主料三文鱼(适量)，字母意面(适量)，意大利面酱(适量)，大蒜(适量)，柠檬(适量)，盐(适量)，胡椒粉(适量)，洋葱(适量)，橄榄油(适量)，意大利香料(适量)辅料无厨具炒锅步骤1、准备材料2、将三

主料

三文鱼(适量)，字母意面(适量)，意大利面酱(适量)，大蒜(适量)，柠檬(适量)，盐(适量)，胡椒粉(适量)，洋葱(适量)，橄榄油(适量)，意大利香料(适量)

辅料

无

厨具

炒锅

步骤

1、准备材料

2、将三文鱼片开，加盐和胡椒粉腌制十分钟

3、锅里放橄榄油加蒜末、洋葱末烧香，放入三文鱼

4、两面各煎2分钟即可

5、将字母面倒入烧开的水中，加点盐，加盖煮熟

6、锅里放少量橄榄油爆香洋葱末，倒入意大利面酱料炒一下

7、捞出煮好的字母面，倒入到酱料中

8、炒拌均匀，撒一点意大利香料字母面就做好了

9、将三文鱼和字母面摆一块儿，撒一点意大利香料在三文鱼上

10、最后挤上一些柠檬汁，旁边辅以杂生菜和小番茄即可

11、一边吃面一边学习咯！

菜谱简介

买这个意面是为了儿子学英语的，数字、字母可以一网打尽，不过一直都没时间做，今天买到了新鲜的三文鱼，就组合一下做顿西餐给儿子做早餐吧，三文鱼一直吃不惯生的，所以还是这么煎着吃吧！

小常识

三文鱼的作用

降血压、防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆、防视力减退

1.因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁；

2.柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。

支气管炎、百日咳；

维生素C缺乏症；

中暑烦渴、食欲不振；

怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气

胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

1. 无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许，均匀拌入 　　

2. 黑椒与肉食同煮，时间不宜太长以免香味挥发掉 　　

3. 鲜胡椒可以冷藏短储，粉状胡椒应在密封容器中，避免受潮和光照，保存时间也不宜太长

1.胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化；

2.胡椒的气味能增进食欲；

3.胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；

4.胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒；

5.黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴；

6.白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。

橄榄油营养丰富，冷热皆宜，可用于多种烹饪方法：

1.直接作为冷餐油，橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油，使食物的口感更为丰富，滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件快意之事;

2.用橄榄油煎炸，橄榄油可以反复使用不变质，它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力，是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用;

3.用橄榄油腌制，橄榄油是比较好的腌制原料，因为它容易渗进食物里面，并将腌料的味道带进去;

4.用橄榄油烘焙，将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙，那种香味，可远非奶油能比。

促进血液循环、改善消化系统功能、保护皮肤、提高内分泌系统功能、对骨骼系统的益处、防癌作用、防辐射作用、抗衰老

菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的三文鱼字母意面的做法,三文鱼字母意面怎么做,三文鱼字母意面的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6427c4293c247b248d06df45.html

相关推荐