格子南瓜饼的做法

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发布于2023-04-01

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主料

南瓜(适量)，糯米粉(适量)，粘米粉(适量)，白糖(适量)

辅料

无

厨具

不粘锅

步骤

1、材料如图

2、南瓜去瓤，切片，放入电饭锅烤熟

3、取出熟后的南瓜

4、将南瓜肉压碎

5、分次加入糯米粉和粘米粉、糖

6、搅拌均匀

7、不要加太多粉，保持南瓜的原味

8、面团很软，直接用勺将南瓜放到锅里油煎

9、用勺边在南瓜饼子印上格子

10、全家福拍拍

11、二面煎成金黄色

12、漂亮吧，拍个特写

13、加上格子，是不是很好玩，也多了些情趣

菜谱简介

南瓜的营养非常丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜不仅仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》记载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。 现在生活压力大，很多女孩子会得乳腺增生，常吃南瓜会预防呢，爱美爱自己的MM们，要记得对自己好些，好好休息呀。

小诀窍

温馨提示：

1、糯米粉和粘米粉的比例3：1

2、白糖因人而定，我放了35克白糖。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。

糖尿病患者不宜多食。

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