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薰衣草酸奶冻的做法

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发布于2023-04-01

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主料

全脂牛奶(200ml),原味酸奶(200ml),细砂糖(60g),吉利丁片(5g),薰衣草(3g)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、准备所需原料

2、吉利丁片提前浸泡在凉水中泡软;牛奶与薰衣草放入锅中小火加热,搅拌煮至即将沸腾关火

3、加盖后室温放置,留住薰衣草香味儿

4、约50度左右时加入浸泡好的吉利丁片搅拌融化,过滤出薰衣草

5、牛奶室温后,加入冷藏酸奶

6、搅拌均匀,形成顺滑的酸牛奶液

7、倒入模具,或量杯中

8、用厨房纸巾吸去表面的泡沫,盖保鲜膜冷藏4小时以上食用

菜谱简介

薰衣草花语 等待爱情盛夏 七夕 等待与相逢 你的爱情来到身边了么为心爱的TA做一份甜蜜的薰衣草酸奶冻吧散发着淡淡薰衣草香味儿的Q奶冻你是迷恋独特的花香风味还是贪恋唇齿间润滑细腻的清凉Q感唯愿 相守白头情人节让它成为你最佳的甜蜜伴侣吧淋少许蜂蜜,搭配鲜果幸福感油然而生甜蜜与幸福 生生相息

小诀窍

1.薰衣草可在中药店或超市购买2.吉利丁片放置凉水中浸泡,目的去除腥味;3.酸奶,尽量选择原味,可以更多的保留薰衣草香味儿4.厨房纸巾吸去表面的泡沫,可以让奶冻更美观5.保鲜膜密封,避免香味儿流失

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的薰衣草酸奶冻的做法,薰衣草酸奶冻怎么做,薰衣草酸奶冻的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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