蟹味菇炒冬瓜的做法

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发布于2023-04-01

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主料

冬瓜(适量)，蟹味菇(适量)

辅料

胡萝卜(适量)，姜丝(适量)，葱丝(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、蟹味菇切去根，洗衣水洗衣净

2、冬瓜去、瓤，洗净后切片

3、胡萝卜切象眼片

4、炒锅内放适量油烧开

5、油烧开后加入姜丝、葱丝爆锅

6、加入胡萝卜翻炒

7、放入蟹味菇，翻炒至颜色发亮

8、加入冬瓜片继续翻炒

9、加入蚝油，盐调味，出锅前调入香油

菜谱简介

冬瓜具有极佳的清热解毒功效，也是减肥时，消除消肿的绝佳帮手！

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉，不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

消渴不止；

浮肿喘满；

痔疮肿痛；

热毒、痱子；

肾病、水肿、肝硬化腹水；

癌症

脚气病；

高血压、糖尿病；

动脉硬化、冠心病；

肥胖；

缺乏维生素C。

抗癌

降低胆固醇

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