双色糯米糕的做法

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发布于2023-04-01

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了双色糯米糕的做法的相关教程：主料红萝卜(2小条)，土豆(2个)，糯米粉(200克)辅料糖(适量)厨具高压锅、蒸锅步骤1、原料2、把红萝卜切片，放进高压锅蒸20分钟3、蒸好取出，加入糖和100克糯米粉拌匀4、揉成团待用5、土豆切块

主料

红萝卜(2小条)，土豆(2个)，糯米粉(200克)

辅料

糖(适量)

厨具

高压锅、蒸锅

步骤

1、原料

2、把红萝卜切片，放进高压锅蒸20分钟

3、蒸好取出，加入糖和100克糯米粉拌匀

4、揉成团待用

5、土豆切块，放进高压锅，也蒸20分钟

6、取出放糖压成泥

7、加入100克糯米粉，揉成团

8、取一个模，先放一半土豆粉团，再放一半红萝卜粉团

9、做成生坏

10、入已烧开蒸锅15分钟

菜谱简介

红萝卜和土豆的结合，是一次成功的创意，两者融合在一起更突出糯米的香，三种味道并不会让人觉得复杂而让人不喜欢，反之让人在舌尖缠绕，丝丝糯香中又有一丝清香

小常识

红萝卜做法技巧

1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。

含有丰富的维生素a，维a具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的双色糯米糕的做法,双色糯米糕怎么做,双色糯米糕的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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