桂花豆馅的做法

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发布于2023-04-02

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主料

红小豆(500克)，白糖(适量)，干桂花(10克)

辅料

花生油(150克)，盐(3-5克)

厨具

电饭煲、炒锅

步骤

1、红小豆洗净

2、放水1500--2000克

3、放入电饭煲煮至水干豆烂

4、用饭勺碾煮好的豆子

5、碾成泥状的豆沙

6、热锅凉油放入油（放大油更香）

7、放入白糖

8、换文火继续炒制

9、糖完全融化微黄

10、放入豆沙翻炒

11、再放盐少许和干桂花继续翻炒

12、一直炒到筷子可以立住豆馅就完成了

13、各种点心可用

14、蒸馅馒头又大又香

菜谱简介

满口桂花香的小豆馅，香甜不腻。

小诀窍

炒糖的时候要不停的翻炒以免糊锅底。一定要用文火，火不能大。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的桂花豆馅的做法,桂花豆馅怎么做,桂花豆馅的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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