黑啤鸡翅酿的做法

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发布于2023-04-02

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主料

鸡中翅(12个)，黑啤酒（一罐）(330克)，白糖(2勺)，葱(1棵)，卤水(3勺)，八角(1个)，香叶(1块)，姜(5克)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、将鸡翅洗净入锅用水煮开马上捞起。

2、将焯过水的鸡翅洗净浮泡。

3、将黑啤酒和所有配料放入锅里。

4、加入鸡翅。

5、盖上锅盖煮开。（这期间要翻动，使鸡翅上色钧匀）

6、煮到汤汁浓稠，鸡翅已熟关火。

7、成品装盘。即可食用。

菜谱简介

这道菜改成用黑啤酒作附料，上色天然，不下一滴酱油和老抽，味道更不在话下，杠杠滴^_^

小常识

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