蜜枣牛角粽子的做法

好酷屋

发布于2023-04-03

标签:粽子糯米粽叶食用冰箱更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蜜枣牛角粽子的做法的相关教程：主料糯米(1500克)，蜜枣(500克)辅料粽叶(适量)，棉线(适量)厨具高压锅步骤1、准备好原料，糯米提前洗净泡发好（至少4个小时），新鲜粽叶洗净（我买的是真空包装粽叶，已经处理好的，只要清洗一下即

主料

糯米(1500克)，蜜枣(500克)

辅料

粽叶(适量)，棉线(适量)

厨具

高压锅

步骤

1、准备好原料，糯米提前洗净泡发好（至少4个小时），新鲜粽叶洗净（我买的是真空包装粽叶，已经处理好的，只要清洗一下即可）；

2、取一粽叶，从中间开始卷成漏斗状；

3、放入少许糯米，放入一颗蜜枣；

4、上面再放入糯米，用勺子压紧；

5、把叶尖的部分往左先盖住糯米，再把叶柄部分粽叶往右盖过来，顶部形成三角形状；

6、用棉线绑好；

7、包完所有粽子；

8、把粽子放入高压锅，添水没过粽子；

9、盖上盖子，中大火烧开冒汽后，转中小火，40分钟后关火；

10、自然泄气后，即可开盖吃粽子了！

菜谱简介

端午节最后一拨粽子总算包完啦！本打算再包点黄米粽子和西米的水晶粽子，无奈冰箱储存能力有限，等这些吃完了再包，留了两把粽叶，等想吃的时候，不是端午节也一样可以包粽子吃。这几天包了四种粽子，两种甜味的，两种咸味的，满足了家里这两个吃货的胃，对于我来说最喜欢的就是清水粽了，啥配料都不放，只用糯米包就很喜欢吃。送了一些给朋友，留下的冻冰箱里了，什么时候想吃，拿出来蒸一下就可以吃了，粽子好吃但不能多吃，吃多了伤胃。

小诀窍

1.粽子好吃，但不能多吃，吃多了伤胃，老人小孩，每次食用一个最好；
2.粽子凉了再次蒸热食用，不要食用凉粽子。
3、糯米洗净最少要泡4个小时，天气热可以放冰箱冷藏室，吃不完的粽子，煮熟放凉后装入食品袋中入冰箱冷冻室保存，想吃时拿出来蒸锅里蒸15到20分钟即可。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蜜枣牛角粽子的做法,蜜枣牛角粽子怎么做,蜜枣牛角粽子的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/642a443d99fa7569ef0dbd7f.html

相关推荐