桂花酒酿小圆子的做法

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发布于2023-04-04

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了桂花酒酿小圆子的做法的相关教程：主料糯米粉(200g)辅料酒酿(80g)厨具煮锅步骤1、取适量糯米粉倒到一个容器里2、加入温水搅拌3、和成光滑的面团4、用手搓成小圆球大小自己定5、下水煮到小元宵飘起6、倒入酒酿并加糖7、成出后

主料

糯米粉(200g)

辅料

酒酿(80g)

厨具

煮锅

步骤

1、取适量糯米粉倒到一个容器里

2、加入温水 搅拌

3、和成光滑的面团

4、用手搓成小圆球 大小自己定

5、下水煮到小元宵飘起

6、倒入酒酿 并加糖

7、成出后加入桂花蜜糖 干桂花

8、成品

小诀窍

1.和面的程度自己掌握，但在保证搓小球的时候不干裂就好2.如果人少加水量不宜太多3.糖和酒酿的量根据口味自己掌握

小常识

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