重庆区县特色美食,重庆有哪些你明知道吃了肚子会受不了,还忍不住要去吃的美食?
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火锅,串串香,烧烤,麻辣汤,这些东西吃了,你肚子会受不了的重庆区县特色美食。特别是有肠胃炎的人要少吃。热天有些凉拌食物,吃了也会受不了的。有肠胃炎的人要忆生冷食物,和麻辣食物。我会忍住,不会去吃的。
1.重庆火锅来重庆不吃一顿火锅都不叫来过重庆,重庆人的热情都全在火锅底料中了,乍一眼看过去全是辣椒,但是吃起来却格外的好吃。重庆的火锅比较味道比较偏重,在重庆人民的心中没有鸳鸯锅,微辣是我们的底线。作为一个火锅之都,绝对是能让你吃过瘾的。
就算吃辣拉肚子,也要硬着头皮上才行,不然会留下遗憾。
2.重庆小面不得不说重庆小面还真是重庆一绝,绝在哪里?绝在他Q弹爽口的劲道,伴随着特制辣汤的浓香,再加上碎花生、酸菜的点缀,光闻着都让人垂涎三尺。吃一口微微辣感,又掺杂着特制佐料的香味。这独特的口感肯定让你欲罢不能。关键是重庆小面的价格还十分亲民。
走在路上,随意找上一家小面馆点上一份重庆小面,细细品味岂不美哉?
3.夜啤本人最爱的还是傍晚时分约上三五个朋友找一家夜啤店,坐在路边边看着来往的车流边撸着喷香的烤串排上冰爽的啤酒。
重庆的串串和别地儿不一样,继承了山城重庆独特的魅力。有着独特的味道不仅仅是辣,辣中还带点香,香中又带点鲜。总之就是一口接一口,停不下来的感觉。再配上星光璀璨的重庆夜景。
4.酸辣粉重庆酸辣粉,是重庆地区的一种传统小吃,也是重庆人喜爱的小吃之一,劲道、浓香、开胃、鲜香、麻辣,且酸辣又可口。酸酸的汤底里加上劲道的米粉,攉上杂酱,加上些许干豌豆粒,最后配上香菜。来到重庆不吃上一口重庆酸辣粉,真是白来重庆一趟咯。
5.串串和火锅形式一样都是一锅喷香的底料加上辅料,老远都能闻到串串的香味,生肉生菜经过锅底一涮,美味就可以享用了,重庆特色就是对这方面味道重,吃得偏辣。所以涮过的串串一般很进味,相信相比之下能给你别一样的体验。
总结重庆的美食大多数都是以辣为主,对本地人来说可能已经习惯了,对到重庆来游玩的游客来说味道可能有些重,但是这就是重庆的饮食文化,如果老远就对重庆的辣敬而远之那重庆的独特美食你永远也无法体会了。
重庆美食千千万,你独爱哪一种?为什么?
是的,重庆的美食特别的多,像小吃类的有,酸辣粉、凉面、小面,锅巴洋芋,豆腐脑,等等
像主食类的,当然离不开重庆的江湖菜,各种麻辣鲜香,重油口味的特色菜,一上桌就让你欲罢不能
晚上的各类烧烤,烤鲫鱼,烤豆腐,烤脑,花烤豆干,两个人吃上100块钱就已经很完美了。
说到最爱的重庆美食就不得不提火锅了,九宫格的麻辣火锅,真的是涮什么都好吃,每次吃火锅必点的菜,有毛肚,不管是鲜毛肚还是绿毛肚,都必须各来一份。鸭肠,脑花,鸭血,无骨,凤爪,鲫鱼,还有各种新鲜的蔬菜,当然,如果是算九宫格,绿叶菜还是不要点了,不然辣椒就全部裹在绿叶菜上,吃一口那叫一个爽呀。???
吃火锅再来上一碗冰粉,真好吃??
我最爱的是重庆小面!理由是:小面可麻,可辣,可荤,可素,可加汤,可干馏,适合任何口味不同的人!
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