重庆武隆特色美食,武隆区美食

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武隆区美食有油酥香辣牛肉、武隆板角山羊、牛蹄花、芙蓉江野鱼、武隆羊肉等。1、油酥香辣牛肉：口感好、味道鲜重庆武隆特色美食，咸鲜酥软、香辣可口。2、武隆板角山羊：具有体型大、生长快、产肉多、膻味轻、皮张面积大等特点。3、牛蹄花：精选牛脚筋肉，经加工去骨，肉质鲜美筋道、浓汤美味可口。

武隆区美食有油酥香辣牛肉、武隆板角山羊、武隆牛蹄花、芙蓉江野鱼、武隆羊肉等。

1、油酥香辣牛肉：此小吃是通过创新味型的香辣味卤制成熟后，采用油酥后形成的，在细嚼慢咽时比“老牛肉”干口感好、味道鲜，咸鲜酥软，香辣可口。。

2、武隆板角山羊：武隆板角山羊具有体型大、生长快、产肉多、膻味轻、皮张面积大、质量好等特点。武隆板角山羊获国家地理标志证明商标。是山区发展草食牲畜，以草换肉的重要山羊品种资源。

3、武隆牛蹄花：精选牛脚筋肉，经加工去骨，肉质鲜美筋道，浓汤美味可口。乃武隆人之最爱。家中可炖汤，营养鲜美，老少偕宜，餐馆可用之烫火锅，乃客人之最爱，是游客品味武隆的精品。

4、芙蓉江野鱼：芙蓉江四季江水绿如染，两岸山花红欲滴。碧绿的江水在高山峡谷中流淌，水中富含大量的矿物质和青草、绿叶、山花、山果浸泡后的营养质，成为各种野鱼生长的天堂

5、武隆羊肉：武隆火炉羊肉，选用武隆仙女山高寒山区无公害，无法污染，绿色环保天然牧场的优质本地山羊肉，其肉质鲜嫩，色泽鲜红，高蛋白低脂肪，营养丰富，富含多种氨基酸和大量维生素，

6、武隆高山白菜：武隆地处渝东南边缘，蔬菜基地远离工业区，空气质量良好，土壤肥沃，菜地引用未经污染的山泉水灌溉，病虫害少，种出的蔬菜绿色安全，而且口感上佳。

武隆县什么地方有特色美食?

县城和仙女镇特色美色都比较多。
武隆的特色美食主要是羊肉（高山羊肉）、鱼（江口鱼）。羊肉的话，到处都吃得到，花样繁多。
如果是鱼的话，建议你不要期望于吃到正宗的江口鱼，也不建议你在路边吃鱼，甚至建议你不要去吃鱼（路边店，县城里和镇上的除外）。因为本地人都不容易吃到正宗的野生鱼，何况不熟的人。

羊肉不错吧

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