柠檬酱草莓塔的做法

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发布于2023-04-05

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主料

酥皮(200克)，柠檬酱(50ml)，塔皮酥屑(20克)，草莓(6个)，杏子酱

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、酥皮解冻。

2、放入模子。

3、入烤箱180度烤10-15分钟，边缘焦黄。

4、铺一层柠檬酱，撒一层塔皮酥屑。

5、最后再加一层柠檬酱。

6、摆上草莓。

7、刷一层杏子酱。

8、摆盘完成！

菜谱简介

这些材料算是前几次做烘焙剩下的，有柠檬酱，还有做柠檬塔皮时有的碎了，样子不漂亮，但是味道一级棒，打碎了来用。酥皮是做牛角包和蛋挞的时候，叠被子的办法做了好多，分块冷冻了起来，所以，这道点心一点都不费事不费时哦！??

小常识

草莓做法技巧

1.果实可生食或制果酒、果酱等；

2.草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值，其味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。

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