创意美食做法,介绍几样好吃的菜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了创意美食做法,介绍几样好吃的菜的做法的相关教程：土豆饼：1、鸡蛋数个;2.鸡蛋打碎，加入牛奶、食盐、鸡精、少量糖搅拌均匀;3.土豆蒸熟去皮;4.土豆捣成泥，加入调好的蛋汁;5.拌好的土豆泥加入糯米粉;6.入油锅炸至金黄;7.也可蘸着番茄酱食用。意式

土豆饼：
1、鸡蛋数个;
2.鸡蛋打碎，加入牛奶、食盐、鸡精、少量糖搅拌均匀;
3.土豆蒸熟去皮;
4.土豆捣成泥，加入调好的蛋汁;
5.拌好的土豆泥加入糯米粉;
6.入油锅炸至金黄;
7.也可蘸着番茄酱食用。

意式牛肉蔬菜汤

原料：

原味牛肉清汤、煮牛肉、卷心菜、洋葱、西芹、胡萝卜、番茄酱、黄油、盐和胡椒粉。

做法：

1、将卷心菜、洋葱切丝，西芹、胡萝卜切丁，煮牛肉切小块；

2、黄油入炒锅小火加热（也可以用植物油），放洋葱煸出香味；

3、放入卷心菜、西芹、胡萝卜大火炒软；

4、汤锅里放入原味牛肉清汤，烧开后放入炒软的蔬菜；

5、加入番茄酱，小火煮30分钟，调入少许盐和胡椒粉即可。

鱿鱼米肠

原料：豆腐
洋葱
绿豆芽
青椒1个
红辣椒1个
葱末1勺
蒜茸1大勺
盐10克
胡椒粉5克
香油1大勺
鸡蛋1个
牙签2个
香油1勺
酱油1勺
醋半勺
糖2克
做法：

1将超市买回来的新鲜鱿鱼取出内脏，去掉黑色的膜，切掉腿洗净；
2、将切掉的鱿鱼腿洗干净，用开水烫熟，控水后切成细丝；
3、豆芽放入滚开的水中，放入2克盐，水再次滚开捞出，控水晾凉；
4、将豆芽、洋葱、红辣椒、青辣椒切碎用纱布包住，挤出水份；
5、豆腐包在纱布中挤碎，去掉水份；
6、将豆腐渣、蔬菜末、鱿鱼细丝、蒜茸、葱末、盐、胡椒粉、香油、生鸡蛋、面包屑搅拌均匀做成馅；
7、将馅装入鱿鱼中，用牙签封口。
8、将蒸锅的水烧开，将做好的鱿鱼米肠放入蒸5分钟；
9、蒸好后取出，冷却；切2厘米左右的厚片 10、将香油、酱油、醋、糖调成酱醋汁，吃时蘸此调料汁即可；
小贴士：　　1、蒸鱿鱼米肠时会膨胀，馅装的太多会被挤出来。

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