黄桃罐头为什么加盐 黄桃为什么要用盐水泡

好酷屋教程网小编为您收集和整理了黄桃罐头为什么加盐 黄桃为什么要用盐水泡的相关教程：今天买了几个黄桃，打算自己做黄桃罐头，上网查了菜谱发现还要加盐，想问下黄桃罐头为什么加盐？黄桃为什么要用盐水泡？调味增甜黄桃罐头是一种甜度很高的食品，经过较长时间的贮藏，味道可能会有点发苦，若是加入适

今天买了几个黄桃，打算自己做黄桃罐头，上网查了菜谱发现还要加盐，想问下黄桃罐头为什么加盐？黄桃为什么要用盐水泡？

调味增甜

黄桃罐头是一种甜度很高的食品，经过较长时间的贮藏，味道可能会有点发苦，若是加入适度的盐，可以一定程度上避免这种情况的发生，同时还可以增加黄桃罐头的甜度，使黄桃罐头更加美味香甜。

杀菌防腐

一般在煮制黄桃罐头之前会将黄桃切成块浸泡在淡盐水里，能够起到一定杀菌消毒的作用，且能够去除果肉可能存在的农药化学残留，另外，盐分有防腐的作用，具有“天然防腐剂”的称号。

黄桃罐头怎么做

1、将黄桃冲洗干净，削皮脱核。

2、黄桃切成个人喜好的小块。

3、把黄桃放入容器中，加入凉白开水和少量盐浸泡5分钟左右。

4、将切好的黄桃块放入锅中，放入冰糖和适量的凉白开水，没过黄桃即可。

5、开中火煮20分钟，直至黄桃变软即可。

6、玻璃瓶子清洗干净后，用开水烫下或放进微波炉杀菌消毒，控干瓶子备用。

7、将煮好的黄桃放凉，装瓶冷藏即可。

自己做的黄桃罐头可以放多久

基本能保存3-6个月左右。

若是自己做的黄桃罐头，在装罐前杀菌消毒彻底，且密封效果做得好的话，不打开盖的情况下保存时间会相对长些，甚至一年以内都不会变质。若是开盖食用，常温下请在一天内食用完，冰箱冷藏尽量不要超过三天。

黄桃为什么要用盐水泡

去除可能存在的农药残留。

现在农植物的施肥原料基本都是农药化肥，其中不排除有不法商家滥用化肥，因此食用黄桃前，建议用盐水浸泡10分钟左右之后再吃，这样相对安全健康些。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的黄桃罐头为什么加盐黄桃为什么要用盐水泡相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/642e2b9d822d67550a02f89e.html

相关推荐

• 黄桃罐头为什么加盐 黄桃为什么要用盐水泡
• 桃汁和什么一起榨汁 做黄桃罐头为什么要用盐水泡
• 黄桃为什么用盐泡 黄桃和水蜜桃哪个好吃
• 为什么黄桃全是罐头 为什么黄桃罐头便宜
• 黄桃为什么都是罐头 黄桃罐头为什么有臭味
• 黄桃罐头有什么营养吗 黄桃罐头为什么便宜