甜瓜发苦是怎么回事 吃了发苦的甜瓜会中毒吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了甜瓜发苦是怎么回事 吃了发苦的甜瓜会中毒吗的相关教程：甜瓜清香甘甜，含有大量的维生素C、胡萝卜素及膳食纤维，有较高的营养价值，有时候吃到的甜瓜是苦的，那么，甜瓜发苦是怎么回事呢？甜瓜发苦是怎么回事1、自然因素所致甜瓜受高温、干旱及长期阴雨天气等自然因素的

甜瓜清香甘甜，含有大量的维生素C、胡萝卜素及膳食纤维，有较高的营养价值，有时候吃到的甜瓜是苦的，那么，甜瓜发苦是怎么回事呢？

甜瓜发苦是怎么回事

1、自然因素所致

甜瓜受高温、干旱及长期阴雨天气等自然因素的影响，导致生长缓慢，不易吸收水分和养分，累积了大量的苦味素，较难储存糖分，因此，味道带苦。

2、人为因素

如果甜瓜在生长过程中，过量施用氮肥，可能会导致成熟后带有苦味。另外，未成熟的甜瓜果皮上带有大量的苦味素，若采用化学物质催熟，会使苦味素不能完全转化，因此，果肉味道较苦。

3、正常现象

甜瓜的瓜瓤味道甘甜，清香多汁，但是瓜蒂处味道是苦的，因为，甜瓜的瓜蒂中含有葫芦素B，食用葫芦素B，容易导致中毒。

吃了发苦的甜瓜会中毒吗

有可能。

甜瓜发苦可能是未完全成熟或带有残留农药，未完全成熟的甜瓜中带有苦味素，苦味素具有一定的毒性，因此，不建议食用。另外，具有农药残留的甜瓜，若没有清洗干净就直接食用，可能会导致身体不适。

吃甜瓜的好处

美容养颜

甜瓜中含有大量的维生素C，还含有多种微量元素，有较高的食用价值，而且甜瓜中含有大量的纤维素，能促进肠胃的蠕动，有通便的作用，有利于体内废物的排出。因此，常吃甜瓜可以美容养颜。

生津止渴

甜瓜性寒、味甘，含有大量的水分，具有生津止渴的功效，是夏季解暑消渴佳品，适量食用甜瓜，不仅能补充多种营养物质，还可以缓解口渴、便秘等症状。

甜瓜一次吃多少合适

一次吃100~200克即可。

甜瓜味道甘甜，清香爽口，虽是营养价值很高的水果，但也不能过量食用，因为甜瓜中含有大量的果糖、有机酸及膳食纤维，吃多了会加重肠胃的负担，刺激胃酸的泌，容易导致肠胃不适。一般来说，一次吃100~200克即可。

哪些人不宜吃甜瓜

脾胃虚寒者

甜瓜营养丰富，味道甘甜，是常见的寒凉水果，因此，脾胃虚寒者不宜食用，以免加重体内寒气，加重病情。

糖尿病患者

甜瓜中含有多种糖类物质，属于含糖量较高的水果，而且含有大量的钾元素，因此，糖尿病患者不宜食用，以免加重病情。

腹泻患者

甜瓜有清热解毒的功效，还含有大量的膳食纤维，膳食纤维能推动肠胃蠕动，有润肠通便的作用，因此，腹泻患者不宜食用，以免加重不适症状。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的甜瓜发苦是怎么回事吃了发苦的甜瓜会中毒吗相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/642e2dbb822d67550a02f900.html

相关推荐