双色果冻的做法

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发布于2023-04-06

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主料

橙汁(300ML)，椰奶(150克)

辅料

鱼胶粉(20克)，糖(100克)，清水(300克)，清水：泡鱼胶粉水(180克)

厨具

煮锅

步骤

1、备好食材。

2、鱼胶粉分别用碗各份加90克水和匀泡开。

3、锅中加入水200克、烧开，加入糖化开。

4、关火，液体不烫手，约70度，加入步骤2的一份鱼胶粉。和匀后放凉。

5、香橙取果肉，榨汁。

6、放凉的椰奶液装入布丁瓶。加盖。入冰箱冷藏4小时以上。

7、制做橙汁液。把水100克烧开，加入糖化开，加入泡开的鱼胶粉和匀。

8、加入橙汁后和匀放凉。

9、再把冰箱里冷藏过的布丁拿出来，加入橙汁，再入冰箱冷藏1小时以上即可。

菜谱简介

小朋友都爱吃果冻吧，有了果汁就可以自己在家制做果冻。看看家里的椰奶买回来有段时间了，赶紧用了吧，于是就做这个双色果冻，女儿边吃边夸，好吃极了。 食材1：橙汁300ML、水100克、鱼胶粉10克、糖50克食材2：椰奶150克、水200克、鱼胶粉10克、糖50鱼胶粉10克、

小诀窍

1、鱼胶粉要用冷水9倍冷水和开再用。液体和粉比例大约50：2、椰奶部分用的鱼胶粉8克左右也可以了，我用的10克，没有橙汁柔软。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的双色果冻的做法,双色果冻怎么做,双色果冻的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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