好酷屋

意大利培根面的做法

好酷屋

发布于2023-04-06

好酷屋教程网小编为您收集和整理了意大利培根面的做法的相关教程:主料意大利面(1袋),辣椒(1个),胡萝卜(50克),打蒜(5瓣),盐(适量),芝士粉(适量)辅料披萨酱(100克),圆葱(50克),培根(100克),玉米油(适量),黑胡椒(适量)厨具煮锅、炒锅步骤

主料

意大利面(1袋),辣椒(1个),胡萝卜(50克),打蒜(5瓣),盐(适量),芝士粉(适量)

辅料

披萨酱(100克),圆葱(50克),培根(100克),玉米油(适量),黑胡椒(适量)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、意大利直面一袋。

2、把所有的材料切丁备用。

3、锅里烧开水下入面煮十分钟。

4、锅里放玉米油爆香大蒜,培根翻炒至变色即可。

5、把圆葱,胡萝卜,辣椒放入锅里继续翻炒。

6、放入披萨酱加点水继续翻炒。

7、煮好的面捞出面放入炒锅继续翻炒加入盐,黑胡椒,芝士粉继续翻炒。

8、出锅即可食用。

菜谱简介

意大利长面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,通心粉易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。意大利面的搭配也很随性,可以放各种肉,海鲜,蔬菜等等。因为制作简单又能吃饱,且营养均衡。

小诀窍

1.意大利面用水煮十分钟刚刚好。2.炒菜是不易炒时间太长。

小常识

意大利面的作用

改善贫血,增强免疫力、平衡营养吸收等功效。意大利面的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,通心粉易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

辣椒做法技巧

1.辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料,如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等;

2.维生素C不耐热,易被破坏,在铜器中更是如此,所以避免使用铜质餐具;

3.在切辣椒时,先将刀在冷水中蘸一下,再切就不会辣眼睛了。

辣椒的作用

和胃,养颜护肤,降糖消渴,抑癌抗瘤,养阴补虚

胡萝卜做法技巧

一般的抽烟者之外,容易吸到二手烟的人,利用胡萝卜天然的胡萝卜素,来维持呼吸道的粘膜组织的完整性,保护气管与支气管和肺部。1.胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。

2.烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

3.维生素A为脂溶性物质,因此凉拌生食不利于吸收,当以油炒或与肉同煮为宜。

4.胡萝卜选择:以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。

胡萝卜的作用

肠胃不适、便秘、

夜盲症、

性功能低下、

麻疹、

百日咳、

小儿营养不良。

胡萝卜食用禁忌

1.不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2.服用双氢克尿塞时不宜食用

3.食用时不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失

4.食时咀嚼时间不宜过短

5.不可与红白萝卜同时食用

6.不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。

7.禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。

8.研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

培根的作用

1.培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

2.培根选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

培根食用禁忌

脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食;患有急慢性肾炎者忌食;凡浮肿、水肿、腹水者忌食;感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的意大利培根面的做法,意大利培根面怎么做,意大利培根面的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/642e8ce0f5770d97b90c46b5.html

相关推荐

    热门专题