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茄汁龙俐鱼排的做法

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发布于2023-04-06

好酷屋教程网小编为您收集和整理了茄汁龙俐鱼排的做法的相关教程:主料龙俐鱼(300G)辅料黄瓜(半根),西红柿(半个),甜椒(适量),大蒜(适量)厨具炒锅步骤1、原料洗净备用2、龙俐鱼先切成合适的条状,在一面斜切花刀,底部不切断成小颗粒状3、切好的鱼排,抹上盐,两

主料

龙俐鱼(300G)

辅料

黄瓜(半根),西红柿(半个),甜椒(适量),大蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、原料洗净备用

2、龙俐鱼先切成合适的条状,在一面斜切花刀,底部不切断成小颗粒状

3、切好的鱼排,抹上盐,两面沾干淀粉,腌制10分钟

4、切好的鱼排,抹上盐,两面沾干淀粉,腌制10分钟

5、蔬菜切成丁,大蒜切片,待用

6、炸锅内倒入适量植物油,下腌好的龙俐中火炸熟。

7、炸锅内倒入适量植物油,下腌好的龙俐中火炸熟。

8、至鱼排两面金黄,捞出吸去多余油分,装盘。

9、炒锅烧热,倒入植物油,炒香蒜片。

10、加入西红柿,炒软。

11、加入黄瓜丁,甜椒丁翻炒

12、蔬菜炒透后,加入番茄酱调味

13、加入清水煮至浓稠,起锅

14、淋在炸好的鱼排上即可。

15、淋在炸好的鱼排上,白菜叶剪成玉米叶片形状装饰。即可

菜谱简介

龙俐鱼肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,是优质的海洋鱼类,鱼排无刺肉多,几乎没有任何鱼腥味,特别适合小宝宝食用。另外,龙俐鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。这道菜还可以搭配自己喜欢的任何蔬菜,营养健康美味!我家宝宝吃了一口就爱的不行,一直要求吃鱼。

小常识

龙俐鱼的作用

抗动脉硬化、

防治心脑血管疾病、

增强记忆、

保护视力。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的茄汁龙俐鱼排的做法,茄汁龙俐鱼排怎么做,茄汁龙俐鱼排的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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