南瓜香肠面条的做法

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发布于2023-04-06

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主料

南瓜(适量)，香肠(适量)，面条(适量)

辅料

葱叶(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、南瓜一块，洗净去皮

2、将南瓜切成小块

3、香肠一截，洗净

4、香肠切成丁

5、锅中放少许油

6、倒入切好的南瓜和香肠

7、倒入切好的南瓜和香肠

8、煸炒至南瓜、香肠变色

9、加入水煮开

10、事先将面条过水煮至八成熟，待锅中煮至南瓜软烂后，下入面条

11、大火煮沸

12、加入葱末

13、搅拌均匀，可尝一下味道，如果嫌淡，可加少许盐

菜谱简介

当南瓜的清甜遇上了香肠醇厚的香味，该会是怎么样的味道呢，试试这款面条吧

小诀窍

香肠有咸味，放盐需酌情减少，油也可酌情减量

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

熏腊肉的制作：用肉，后臀间肉。

1.肉上抹匀一层盐，洒上白酒，花椒粒，加一点大料也可以。也是其中翻一下，腌6天左右。

2.提出来滴干水份。通风处挂一个星期。

3.找空地架个铁桶，掰一些柏树枝，用烟熏腊肉，熏上一天。

香肠可开胃助食，增进食欲。

1.新鲜切面不宜存放时间过长，以免营养成分受损；

2.买来的切面有时碱味很重，在面条快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白。

3.就品种来说，常吃的有汤面条，捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

病湿热者忌食面条

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