美食做法(带图片)。
好酷屋教程网小编为您收集和整理了美食做法(带图片)。的相关教程:一、美食做法(带图片)。萝卜炖排骨主料:白萝卜500克,猪排250克.调料:料酒,精盐,味精,葱各适量。制法:1.将猪排剁块,白萝卜切大块(切为各个圆块后再一切为半圆块),葱切段。2.猪排入锅,加适量
一、美食做法(带图片)。
萝卜炖排骨
主料:白萝卜500克,猪排250克.调料:料酒,精盐,味精,葱各适量。
制法: 1.将猪排剁块,白萝卜切大块(切为各个圆块后再一切为半圆块),葱切段。 2.猪排入锅,加适量清水,滴料酒(黄酒要多,去肉腥).水开改文火,炖至肉可脱骨,再入白萝卜、葱炖熟,撇去浮油,加入精盐,味精调味即可。萝卜炖排骨有关图片(18张) (不可多闷,不然萝卜易烂)
排骨:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效
白萝卜:白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物.种植白萝卜至少已有千年历史。相传在唐太和年间(公元827-836年)如皋定慧寺僧侣早有种植,将萝卜作为供品,并馈赠施主,时称莱菔,其种子叫莱菔子,供药用。后逐渐流传民间,广为种植。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”如今红萝卜种植已很少,只在端阳节前后有少量上市,都以白萝卜为主。萝卜炖排骨其他系列(14张)
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正宗红烧肉
工具/原料正大五花肉(切块) 大葱(切段) 大蒜(整瓣) 姜片 花椒 茴香 桂皮 干辣椒 陈皮 香叶 大料 白糖 咸盐 鸡精 料酒 陈醋 老抽 步骤/方法五花肉切成1厘米见方,最好带皮
锅里放油,热后放入白糖,炒到起泡为止,倒入切好的肉,辅料,和干料,大火爆炒1分钟.
按个人口味加入适量调料:白糖,咸盐,鸡精,料酒,陈醋,老抽.最后加水淹没肉大火煮沸.
大火烧开转小火盖锅盖煮1小时,直到汤呈粘稠状,开大火收汤,不断用铲子翻转,以免干锅,汤汁收快干可以关火焖一下即可.注意事项按步骤+油+糖,待糖烧起泡放肉+辅料+干料一起下锅爆炒,把肉里的肥油逼出来吃起来就不会很腻了,哈哈.
图片请链接这里
二、炖菜菜谱大全带图片 炖菜怎么做好吃 炖菜的家常做法
食材用料:
山药1根相克食物
胡萝卜1根相克食物
豆腐半块相克食物
炖熟牛肉一碗
食用油适量
菜谱做法:
1.胡萝卜,山药准备好
2.胡萝卜,山药洗净去到山药毛和皮,用刀去成滚刀块,下入油锅炸到表面金黄捞出备用
3.豆腐准备好切成棱形块
4.用炸过油炸制表皮金黄
5.捞出备用
6.然后把一碗熟炖牛肉放入汤锅中,把山药,胡萝卜,豆腐块一同下入,开锅后炖20分钟,使之莱入味即可成出品尝美味
三、清真食谱大全及做法大全银耳木瓜钝排骨
主料
银耳
100g
木瓜
100g
辅料
冰糖
10g
枸杞
5粒
大枣
4个
姜片
2片
步骤
1.原料图:银耳, 木瓜,大枣,枸杞,冰糖,姜片。
2.银耳用冷水泡发,泡好后洗净用剪刀去根部,掰成小朵。
3.姜去皮切成片状备好。
4.搪瓷锅内放清水,倒入姜片略煮一会儿后捞出。
5.捞出姜片后下银耳,煮开。
6.加入洗好的大枣和枸杞,煮开后转中小火慢炖30分钟至一个小时。
7.木瓜削皮去籽,切成小块。
8.加入木瓜块,30分后观察,待汤羹粘稠,银耳软烂之后,下冰糖融化即可关火。
四、我急需一份高档菜单,配图和菜式简介!急!!!!
富贵临门宴(A)
豪门八小碟
浓汤鸡鲍翅
话梅竹节虾
黑椒牛仔骨
花雕鸡油蟹
京都片皮鸭
红烧大乌参
麒麟蒸石斑
山珍扒大鸭
腰果炒西芹
龙马新气象
郊外时令蔬
美点映双辉
甜甜又蜜蜜
时令鲜水果
富贵临门宴(B)
鸿运八小碟
浓汤鸡煲翅
堂灼竹节虾
喜巢海中宝
京都片皮鸭
八宝糯米蟹
富贵百花球
清蒸海石斑
鸽蛋明月参
百合西兰花
龙凤呈祥鼎
郊外时令蔬
美点映双辉
早生贵子乐
时令鲜水果
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