餐饮美食网剁椒的做法,湘菜特色菜剁椒鸦片鱼头怎么做？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了餐饮美食网剁椒的做法,湘菜特色菜剁椒鸦片鱼头怎么做？的相关教程：用料餐饮美食网剁椒的做法：鸦片鱼头适量，剁椒适量，生姜适量，小葱适量，6月鲜鲜酱油适量，油适量，鸡精适量，料酒适量做法：1. 将鱼头清洗后去鳃后对着鱼唇中间切开2. 用料酒，生姜片，葱段腌制半小时3.

用料餐饮美食网剁椒的做法：鸦片鱼头适量，剁椒适量，生姜适量，小葱适量，6月鲜鲜酱油适量，油适量，鸡精适量，料酒适量
做法：1.  将鱼头清洗后去鳃后对着鱼唇中间切开2.  用料酒，生姜片，葱段腌制半小时3.  之后把剁椒均匀的铺在上面，加一调羹6月鲜鲜酱油，2克鸡精均匀的撒在上面。（剁椒有点咸所以不要加盐了）4.  蒸锅大火，水烧开后再把鱼蒸上。大火15分种熄火，再等5分钟再打开盖子5.  把盆中的汁水全部倒掉6.  用姜丝和葱花撒在上面，太烫了，我干脆换另一个盆子（轻轻的用铲子哦，否则鱼全碎了）7.  锅内倒油，待油锅10分热时熄火8.  把油淋在上面，淋鱼的时候，尽量身体离开一些，避免油花四溅
小贴士：海鲜有原有的鲜味，少用调料能保持鱼肉的自然咸味，最好不用胡椒粉之类的调料。
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家常菜剁椒香芹炒粉丝儿要怎么做好吃？家常菜剁椒香芹炒粉丝儿要哪些材料？如何做家常菜剁椒香芹炒粉丝儿

剁椒香芹炒粉丝儿详细制作步骤 剁椒香芹炒粉丝儿这道家常小炒是春节吃腻了大鱼大肉过后最适合的小菜，虽然是个小菜，但是保证绝对的够味儿和绝对的下饭，下面让我们来一起了解下剁椒香芹炒粉丝儿的做法。1.香芹洗净切丁，蒜姜切末，粉丝提前泡软备用2.锅内热油，下入蒜姜末爆香后加入肉馅翻炒至变色3.肉末变色后沿锅边烹入黄酒4.下入剁椒，炒香后加酱油翻炒均匀5.芹菜丁和粉丝倒入锅中，加入盐糖调味后翻炒均匀6.出锅前淋入香油制作完成

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