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虫草花红参汤的做法

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发布于2023-04-07

好酷屋教程网小编为您收集和整理了虫草花红参汤的做法的相关教程:主料虫草花(100克),红参(5克)辅料猪骨(适量)厨具砂锅步骤1、食材:虫草花,红参,猪骨.2、猪骨洗净过水,砂锅内放水烧开放入姜片猪骨打去浮沫大火煲10分钟放入红参中火煲30分钟.3、这是30分钟

主料

虫草花(100克),红参(5克)

辅料

猪骨(适量)

厨具

砂锅

步骤

1、食材:虫草花,红参,猪骨.

2、猪骨洗净过水,砂锅内放水烧开放入姜片猪骨打去浮沫大火煲10分钟放入红参中火煲30分钟.

3、这是30分钟后的汤水.

4、30分钟后放入虫草花,大火煲开转小火煲20分钟后关火.(我用的虫草花是新鲜的所以不用煲太长时间)

5、成品,色泽金黄,清香爽口.

菜谱简介

虫草花并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了一个美丽的名字,把它叫做虫草花,虫草花外观上最大的特点是没有了虫体,而只有橙色或者黄色的草,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

小常识

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