糯米红枣的做法

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发布于2023-04-07

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了糯米红枣的做法的相关教程：主料红枣(适量)，糯米粉(适量)，冰糖粉(适量)，蜂蜜(适量)辅料水(适量)厨具蒸锅步骤1、红枣洗净，泡水2小时左右2、糯米粉冰糖粉混合3、加水，和成软硬适中的面团4、红枣去核（用刀竖着切到枣核部分，

主料

红枣(适量)，糯米粉(适量)，冰糖粉(适量)，蜂蜜(适量)

辅料

水(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、红枣洗净，泡水2小时左右

2、糯米粉冰糖粉混合

3、加水，和成软硬适中的面团

4、红枣去核（用刀竖着切到枣核部分，把枣核取出，底部不要切断）

5、依次取出所有枣核

6、取适量糯米面团，捏成枣核大小的形状。

7、把糯米面团做成的枣核填到红枣里面

8、填好所有的红枣

9、摆入碗内。

10、入蒸屉蒸

11、开锅蒸十分钟左右即可

12、开口笑^_^出锅了。

小诀窍

消化功能不好的婴幼儿、老人及术后消化功能未恢复者少食或忌食糯米做的点心！

小常识

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高，利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能，能够使人精力充沛，调整脾胃功能，可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡，还能去腐生肌，加快创口愈合。另外，心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。

不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

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