煎冬瓜的做法

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发布于2023-04-07

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了煎冬瓜的做法的相关教程：主料冬瓜(500克)辅料厨具炒锅步骤1、冬瓜削皮,切块洗净2、葱花与姜末3、为了冬瓜好入味，在冬瓜块上用刀划上小十字方格4、锅内油烧热,放冬瓜块小火慢煎5、煎至两面微黄6、然后加适量的水与姜末下去煮,

主料

冬瓜(500克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、冬瓜削皮,切块洗净

2、葱花与姜末

3、为了冬瓜好入味，在冬瓜块上用刀划上小十字方格

4、锅内油烧热,放冬瓜块小火慢煎

5、煎至两面微黄

6、然后加适量的水与姜末下去煮,同时依自己的口味加盐调味

7、调好一勺淀粉

8、冬瓜是很容易熟的,5分钟左右就差不多啦

9、将调好的淀粉加入锅内勾芡就行了,撒葱花与鸡精出锅

菜谱简介

煎冬瓜,还记得小时候一到夏天,外婆家的菜园,冬瓜结得好大个.外婆总是摘那个头最大的,然后我们几个小家伙用抬,滚各种方法弄回家,让外婆给我们做她最拿手的煎冬瓜……而如今，外婆已是七十多岁的高龄了，偶尔回家，她还是能给我们做一道煎冬瓜，讲讲我们小时候干的那些调皮捣蛋的事儿……

小诀窍

这道菜食材简单,操作简单,口味也很清淡,特别适合老人和小孩

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉，不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

消渴不止；

浮肿喘满；

痔疮肿痛；

热毒、痱子；

肾病、水肿、肝硬化腹水；

癌症

脚气病；

高血压、糖尿病；

动脉硬化、冠心病；

肥胖；

缺乏维生素C。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的煎冬瓜的做法,煎冬瓜怎么做,煎冬瓜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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