四川涼面的做法

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发布于2023-04-07

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主料

面条～粗细皆可(120克)

辅料

青菜(适量)，麻油(适量)，蒜末(适量)，醬油(1汤匙)，醋(0.5汤匙)，油辣子～自制滴(0.5汤匙)，红砂糖(0.3汤匙)

厨具

煮锅

步骤

1、水煮滾后面条和青菜一起放入，待浮起后用冷开水冲洗，水滤掉放麻油拌匀

2、所有调味料同时搅拌后放入已用麻油拌好的面条～大工告成

3、自制的油辣椒，喷香著呢！

菜谱简介

买了5块的面条还没吃完，刚做的油辣子又香的不行，消滅消滅全部都消滅??

小诀窍

油辣子可用老干妈油辣椒代替

小常识

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