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美食蛋糕做法,富士蛋糕的做法是怎样的?

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发布于2023-04-08

好酷屋教程网小编为您收集和整理了美食蛋糕做法,富士蛋糕的做法是怎样的?的相关教程:工具:电动搅拌器,搅拌器,模具,裱花袋,剪刀,烤箱。材料(4人份):鸡蛋7个,细砂糖180克,低筋面粉150克,高筋面粉80克,盐2克,奶香粉3克,泡打粉2克,蛋糕油17克,鲜奶70毫升,色拉油80克

工具:电动搅拌器,搅拌器,模 具,裱花袋,剪刀,烤箱。材料(4人份):鸡蛋7个,细砂糖180克,低筋面粉150克,高筋面粉80克, 盐2克,奶香粉3克,泡打粉2克,蛋糕 油17克,鲜奶70毫升,色拉油80克, 黄油适量.做法:1. 把鸡蛋、细砂糖、盐一起 倒入容器内,用电动搅拌器中速打至细砂糖完全溶化,呈现泡沫状。2.加入低 筋面粉、高筋面粉、奶香粉、泡打粉, 蛋糕油,先拌匀,快速搅打至原体积的 2.5倍大。3.分次加入鲜奶、色拉油, 用搅拌器搅拌均匀,成光亮的面糊,装入裱花袋中,用剪刀剪出一个小口,挤 入抹了黄油的模具内,至八分满。4.将 模具放入烤箱中,以150°C烘烤约25分 钟,至完全熟透美食蛋糕做法;从烤箱中取出模具, 冷却后脱模即可。在烘烤蛋糕的时候,一定要控制好 烤箱的温度,一般蛋糕烤至呈浅黄 色即可。

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